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如何从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数? 统计某一稀释度下平板上的菌落数,最好能统计3个平板,计算出平板菌落数的平均值,然后按课本旁栏的公式进行计算 实例分析P22 第一同学只涂布了一个平板,没有设置重复组,因此结果不具有说服力。 第二位同学考虑到设置重复组的问题,涂布了三个平板,但是其中1个平板的计数结果与2个相差太远,说明在操作过程中可能出现了错误,因此,不能简单地将3个平板的计数值用来求平均值。 课后练习 2.提示:反刍动物的瘤胃中含有大量的微生物,其中也包括分解尿素的微生物。由于瘤胃中的微生物多为厌氧菌,接触空气后会死亡,因此分离其中能分解尿素的微生物除了需要准备选择培养基外,还应参照厌氧菌的培养方法进行实验设计。 关注菌落的形态、大小、边缘、突起、颜色、质地等等,都是区分细菌的重要手段。 关注菌落的形态、大小、边缘、突起、颜色、质地等等,都是区分细菌的重要手段。 关注菌落的形态、大小、边缘、突起、颜色、质地等等,都是区分细菌的重要手段。 关注菌落的形态、大小、边缘、突起、颜色、质地等等,都是区分细菌的重要手段。 〖思考〗在研究未知微生物时务必规范操作, 以防被致病微生物感染,实验后一定要洗手。 [一]无菌操作 1、取土用的小铁铲的盛土样的信封在使用前都需要灭菌。 2、应在火焰旁称取土壤。在火焰附近将称好的土样倒入锥形瓶中,塞好棉塞。 3、在稀释土壤溶液的过程中,每一步都要在火焰旁操作。 [二]做好标记 注明培养基种类、培养日期、平板培养样品 的稀释度等。 [三]规划时间 三、 四、课题成果与评价 (一)培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选出菌落 对照的培养皿在培养过程中没有菌落生长,说明培养基没有被杂菌污染。牛肉膏培养基的菌落数目明显大于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些菌落。 如果学生选取的是同一种土样,统计的结果应该接近。如果结果相差太远,需要进一步分析产生差异的原因。 (二)样品的稀释操作是否成功 如果得到了2个或2个以上菌落数目在30~300的平板,则说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数。 (三)重复组的结果是否一致 五、 课外延伸 鉴定:筛选后必鉴定 鉴别培养基:加入某种指示剂或化学药品,不影响微生物的生存 1、酚红培养基: 鉴定分解尿素的细菌。 原理:脲酶催化尿素分解成氨→培养基碱性增强→ 酚红变红→脲酶阳性 2、伊红—美蓝培养基: 鉴定大肠杆菌。 原理:代谢产物与伊红—美蓝结合→ 菌落呈深紫色并带有金属光泽。 伊红—美蓝培养基是鉴别培养基,可以用来检测自来水中的大肠杆菌是否超标,因为的代谢产物与伊红—美蓝结合,使菌落呈深紫色并带有金属光泽,使大肠杆菌的菌落显示出来,并没有促进大肠杆菌的生长和抑制其他微生物的生长。 例如:鉴别大肠杆菌培养基 大肠杆菌呈 黑色中心 ,有或无金属光泽 大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上典型特征 本课题知识小结: * 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 专题2 微生物的培养与应用 一、课题背景 1、尿素的利用 尿素是一种重要的农业氮肥。尿素不能直接被农作物吸收。土壤中的细菌将尿素分解成氨之后才能被植物利用。 2、细菌利用尿素的原因 土壤中的细菌分解尿素是因为它们能合成脲酶 CO(NH2)2 脲酶 + H2O + CO2 NH3 3、常见的分解尿素的微生物 芽孢杆菌、小球菌、假单胞杆菌、克氏杆菌、棒状杆菌、梭状芽孢杆菌,某些真菌和放线菌。 4、课题目的 ①从土壤中分离出能够分解尿素的细菌 ②统计每克土壤样品中究竟含有多少这样的细菌 一.研究思路 ㈠.筛选菌株 ㈡.统计菌落数目 ㈢.设置对照 1、实例: PCR技术 启示:寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找。 科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来的原因:热泉温度70~800C,淘汰了绝大多数微生物只有Taq细菌被筛选出来,这样也适用于实验室中微生物的筛选。 DNA多聚酶链式反应是一种在体外将少量DNA大量复制(PCR)的技术,此项技术要求使用耐高温(930C)的DNA聚合酶。 ㈠.筛选菌株 要分离一种微生物,必须根据该微生物的特点,包括营养、生理、生长条件等; 方法: ⑴抑制大多数微生物不能生长 ⑵造成有利于该菌生长的环境 结果:培养一定时间后,该菌数量上升,再通过平板稀释等方法对它进行纯化培养分离。 2、实验室中微生物的筛选原理: 人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。 15.0g 琼脂 1.0g 尿素 10.
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