第1章_商业物流学要点解读.pptVIP

第1章 商业物流概述 《商业物流学》李学工主编 【推荐阅读】 1.宋华.物流供应链管理机制与发展[M].北京：经济管理出版社，2002 2.孙明贵.销售物流管理[M].北京：中国社会科学出版社，2005 【参考文献】 1.宋华，胡左浩.现代物流与供应链管理[M].北京：经济管理出版社，2000 2.郜振廷.商业物流管理理论与实务[M].北京：经济管理出版社，1989 【学习目标】 通过本章学习，理解商业物流的概念、特点； 熟悉商业物流的业务流程； 了解商业物流的分类； 掌握商业物流的业务流程； 熟悉商业物流的服务目标、服务要素及服务能力； 了解并熟悉商业物流共同化配送的趋势及在实践中的应用。 学习重点：商业物流学与物流学的区别与联系；商业物流的分类。 学习难点：商业物流的服务要素及其业务流程。 【结构框架】 1.1 商业物流的内涵、特点及业务流程 1.1.1 商业物流概述 1.商业的涵义 （1）商业的涵义：所谓商业就是以多种流通形式、多条流通渠道，最大容量完成商品从生产领域向消费领域转移的过程。 （2）商流的涵义：简单地说商流就是商品的所有权转移。 （3）物流的涵义：物流是基于交换即产品实体在空间位移中形成的经济活动，过程的结果是按一定时间要求完成社会再生产过程的物质补偿的实物替换。 物流学 工业物流学 服务业物流学 商业物流学 农业物流学 图1-1 物流科学的基本框架 图1-2 根据“物”的行业属性所形成的物流分类 2.商业物流的涵义 商业物流是指直接与最终消费者相连接的物流，是全社会物流系统的最末端，它涉及的到商品直接送到消费者手中被消费掉。 3.商业物流的特点 （1）属于行业物流的范畴 （3）配送是商业物流的主业 （3）具有功能完备的配送中心 （4）具有功能强大的物流信息网络 （5）具有特殊作业功能 （6）具有现代技术装备 1.1.3 商业物流的分类 1.批发型商业物流。以批发为主导的商业物流配送服务对象大多是超市、便利店、小卖店等中小型零售店. 2.连锁商店型商业物流。为经营连锁店的商业企业从事的物流活动称为连锁商店型商业物流。美国的沃尔玛、法国的家乐福、德国的麦德龙等。 3.零售型商业物流。零售店的进货方式主要采用的是小批量的频繁进货方式。 4.仓储运输型商业物流。根据配送数量、交易额等收取对加盟店的服务费，主要是仓储费、搬运费和配货运输费等。 5.合作协同型商业物流。批发商常常将自己定位于某特定制造商的专门代理商，只允许经营一家制造商的商品，所以形成了各自的商品流通渠道和批发销售网络。 6.本地型商业物流 1.1.3 商业物流业务流程的特点 1.准确的订单处理,这是商业物流的核心业务，包括订单准备、订单传递、订单登录、接订单供货和订单流转状态等。 2.详细的配送计划，根据订单或销售计划做出待分配商品的配送计划。配送计划既是配送时间计划也是配送组织计划。 3.配送中心的加工,根据发货单，在配送中心实施一系列的物流活动。备货是指按照发货单准备货物的活动，要求备货及时、操作简便化。 4.配送中心的包装,在商业物流活动中，包装处于特殊的地位。任何商品在经过物流交付给消费者之前，必须经过包装。 5.商品的运送,商品的运送是指配送中心短途运输，既有运输的功能又有给每个顾客分别递送的功能，按照配送计划，以规模经济和距离经济的原则选择运送方式。 图1-3商业物流业务流程图 1.2 商业物流服务的目标、要素及服务能力 1.2.1 商业物流服务的目标 商业物流服务的目标主要表现在以下几个方面： 1.提高商业收入 2.提高客户的满意程度 3.留住老客户，争取新客户 4.降低商业物流成本 1.2.2 商业物流服务的构成要素 1.订货周期 它是指从客户确定对某种商品有需求到需求被满足之间的时间间隔，也称提前期。 订货周期主要受以下几个变量的影响：（1）订单传送时间 ；（2）订单处理时间 ；（3）订货准备时间 ；（4）订货装运时间 2.可靠性 它是指根据客户订单要求，按照预定的提前期，安全地将订货送达客户指定地点。 可靠性包括：（1）提前期的可靠性 ；（2）安全交货的可靠性 ；（3）正确供货的可靠性 3.信息渠道 4.方便性，方便性是指服务水平必须灵活便利。 1.2.3 商业物流客户服务能力 客户服务能力是指商业物流服务的基本标准，也是客户服务最基本的方面。主要包括可得性、作业绩效和可靠性。 1.可得性：可得性一般又可用缺货频率、供应比率、订货完成率三个绩效指标来衡量。 2.作业绩效：作业绩效表现为商业物流企业从客户订货到商品交付使用的全部运作过程。作业一般通过速度、一致性、灵活性、故障恢复能力等来衡量所期望的