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创新“理实双驱动、工学七对接”人才培养模式
——亳州中药科技学校重点建设中药制药专业典型案例
一、关注产业发展动向,聚焦人才培养难题
自《安徽省(亳州)现代中药产业发展规划》、《中华药都·养生亳州行动计划》、《亳州市“1125”药业企业振兴与提升计划》实施以来,亳州中医药产业取得了巨大的发展。建成全国规模最大、设施最好、档次最高的“中国(亳州)中药材交易中心”,成为全球最大的中药材集散地,年交易额达两百亿,形成了包括现代中药研发、中药材种植、中药饮片加工、中药材提取物和中成药生产等在内的较为完整的产业链。
如何保持我校中药制药专业人才的培养与亳州中药产业的发展同步,更好地服务区域经济发展,一直是专业面临的主要难题。在两年的示范校建设中,专业通过构建“理实双驱动、工学七对接”新的人才培养模式,有效解决了人才培养的难题。
二、明确模式改革目标
本专业主动适应人才市场需求变化,结合专业实际,确定人才培养模式改革的目标为:
1、通过理论教学结合实践教学,实现理实双驱动。
2、通过多点对接,做到工学结合。
三、“理实双驱动、工学七对接”的实施
(一)理实双驱动
两年来,我专业加强校内实训基地的建设和管理,目前已建成中药炮制室、胶囊剂室、理化室等21个实验室,涉及中药饮片的前处理、加工及检测等多方面。依托理实一体化实践场所,可以让师生双方边教、边学、边做,全程构建素质和技能培养框架,丰富课堂教学和实践教学环节,提高教学质量,达到“教、学、做”一体化(图1、图2所示)。通过改进教学模式,使学生提高了学习兴趣,增强了动手操作的技能,为以后走上工作岗位打下了坚实的理论和实践基础。
图一:理实一体化教学场所
图2:分组实训教学
(二)工学七对接促进人才培养
(1)培养目标定位和规格要求与企业用人需要对接
专业培养目标以企业需求为导向,从职业素养、职业能力、专业知识和技能3个方面实现了培养目标与企业需求的对接。专业开设职业生涯规划、职业道德与法律等德育课,提升学生的综合素养;在日常教学中,在教师的引导下,主张让学生自主学习、自主探究,从而在提升学生专业知识和技能的同时,使其养成了爱学习、勤思考、重实践的好习惯。
(2)专业课程内容与工作岗位任务对接
中药制药专业课程设置要以制药企业工作岗位需求为基础。以药品生产流程为导向,我们在课程设计过程中,先后邀请了行业、企业专家、技术骨干进校园,听取他们的建议和意见,共同进行分析、研讨、归纳,确定符合现代中药制药企业需求的专业课程(见表1)。表1 专业课程名称与工作岗位任务对接关系表
序号 课程名称 岗位 1 中药鉴定 中药采购 2 中药固体制剂 中药制剂 3 中药调剂 中药调剂 4 中药检验技术 药品检验 5 中药制药设备 设备管理、维护与保养 6 中药储存与养护 仓库管理 7 GMP实物 质量监控 8 中药商品学 药品销售 9 中药炮制技术 中药炮制 (3)教学过程与生产过程对接
专业按照药品生产过程进行核心课程设计,将“职业实践过程设计为学习过程,在职业实践情境中展开学习过程,真正实现理论实践一体化。作为教学过程的设计原则,贯彻以“药品生产过程导向”为教学进程的“项目化”教学,拓展“校中厂、厂中校、做中学、学中做”的育人情境,培养学生的综合职业素养和职业能力。
譬如在中药固体制剂工艺的教学过程中,我们将药品生产企业的工作流程融入教学之中,从而让学生掌握颗粒剂制备的整个流程(见表2)。
表2 课程《中药药剂》的项目教学内容设计
课程 项目名称 教学任务
中药固体制剂工艺
颗粒剂的制备 1、主药与辅料的配比称量 2、混合 3、制粒 4、干燥 5、整粒 6、分装 7、包装 (4)实训环境与企业环境对接
专业模拟企业的真实生产环境来设置学校实训环境,让学生亲身体验药品的生产过程。在中药制药专业校内实训基地,上课如同上班,有质量目标,有企业口号,要求统一生产服装,有设备负责人岗位职责,设备维护记录等。实训设施布局贴近生产实际,实训空间贴近药品生产企业环境;中药制药实训基地模拟化的实训场景,起到了以景育人,以境教人的作用。学生在实训基地中,通过仿真或典型的工作任务,切身受到企业快节奏、严管理、重实效的要求,职业素养在无形中养成(图3所示)。
图三:学生进行自动封包机操作
(5)实习考核与企业评价对接
实训考评要与员工考核接轨。我们将企业的考核制度与学生的考核评价接轨,注重过程考核。企业员工考核主要从出勤情况、工作态度、工作的规范性、工作量、工作能力、质量成本等方面进行,将这些融入到实习整个过程之中,重视平时考核,即过程考核,素养考核等,作为学生平时成
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