课程标准-植物组织培养-作物生产要点解析.doc

成都农业科技职业学院 《植物组织培养》课程标准 一、制定依据 本标准依据作物生产技术专业的人才培养方案中的人才培养目标与培养规格的要求而制订，用于指导植物组织培养课程理论与实践课程建设和课程教学。 二、适用对象 本标准适用于高职高专作物生产技术专业的学生，也可适用于园艺技术、都市园艺、植物保护专业的学生。 五、课程教学目标 （一）知识目标 1. 掌握植物组织培养的含义及理论基础-植物细胞全能性；了解植物组织培养的发展史。 2. 了解各种培养基的功能、作用、成分及其特点。 3. 掌握常用的无菌操作技术、消毒灭菌的基本步骤及各种外植体的处理方法和操作流程。 4. 掌握试管苗的驯化移栽操作流程。 5. 掌握移栽试管苗的科学管理方法及提高移栽成活率的各种措施。 6. 掌握工厂化生产中出现的污染、褐化、玻璃化问题的发生原因及处理措施。 （二）能力目标 1. 能够正确使用组培实训室的各种仪器、设备来完成培养基母液的配制、培养基的配制及灭菌。 2. 能够运用所学的组培知识来完成各种外植体的无菌操作流程。 3. 能够根据组培苗的生态环境与温室环境的差异，严格按照操作流程对其进行科学管理。 4. 能够运用所学知识迅速发现组培过程中常出现的褐变、玻璃化等问题，并采取相应的处理方案来解决这些问题。 （三）素质目标 1．具备良好的沟通和表达能力。 2. 具备精益求精的良好的职业态度。 3. 具备强大的心理承受能力。 4. 具备良好的团队合作能力。 5. 具备一丝不苟的工作作风。 6. 具备良好的卫生习惯。 六、课程设计 设计思路 本课程以市场需求为前提，以就业岗位为目标，进行课程规划设计，确定课程内容、组织实施教学、探索教学手段、教学方法创新，建立理论与实践紧密相联的综合考核体系，与企业深化合作，共同开发适合我院人才培养模式和教学改革的校企共建课程，这是本课程的主要特色。具体体现在：采用工学结合的教学模式，理论课堂与实训场所相结合，实现了理论与实践教学一体化，重点培养学生的实践技能，融学习于工作之中，使学生成为实践者、探索者、创造者、合作者、快乐者。 理论课程内容主要介绍该课程涉及的原理及组培课程中涉及的重要概念；其他具有操作技能的理论课程实行理实一体化教学。 实践教学以职业能力培养为核心，以掌握实际操作技能和基本方法为重点，以反复训练为途径，强化实验、实训教学环节；实验技能以基本方法和基本操作技能训练为主。 在教学实施过程中，突出教学过程的“职业性、开放性、实践性”，将培养高素质技能型人才为目标贯穿于教学的全过程中。 成立学生兴趣小组，组培实训室全程开放，为学生今后自主创业奠定基础。 （二）课程总体设计 课程总体设计表1:课程项目/情景表 项目/情景编号 项目/情景名称 项目/情景描述 学时安排 教学载体 项目/情景1 基本理论及概念 植物细胞全能性、植物组织培养过程、基本概念、参观校园组培实验室 4 教材、图片 项目/情景2 接种前准备 植物组培的设备及使用 植物组培实验室的卫生与灭菌 培养基的配方及组成 MS培养基母液的配制与保存 MS固体培养基的配制 培养基及培养器具的灭菌 外植体的选取及处理 14 教材、图片 项目/情景3 接种 外植体的接种与培养 试管苗的转接 4 教材、图片、视频 项目/情景4 接种后的培养 试管苗的培养 污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察 课程总体设计表2：校内实训项目表 序号 实训名称 实训类型 是否为生产性实训 是否为校内生产性实训 学时数 授课场所 1 参观校园组培实验室 实验 否 否 2 实验室 2 植物组培实验室的卫生与灭菌 实验 否 否 2 实验室 3 MS培养基母液的配制与保存 实验 否 否 2 实验室 4 MS固体培养基的配制 实验 否 否 2 实验室 5 培养基及培养器具的灭菌 实验 否 否 2 实验室 6 外植体的选取及处理 实验 否 否 2 实验室 7 外植体的接种与培养 实验 否 否 2 实验室 8 试管苗的转接 实验 否 否 2 校内实训场、实验室 9 试管苗的培养 实验 否 否 2 校内实训场、实验室 10 污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察 否 否 2 实验室 11 自选一种植物的脱毒培养 实验 否 否 2 实验室 合计 22 （根据《2007年度国家示范性高等职业院校建设推荐预审标准(试行)》校内生产性实训界定为：高职院校充分利用自身的优势，独自或与政府、行业及企业联合，在校内建设具有生产功能的实训基地，通过生产产品、研发技术、服务社会等生产性过程，实现经济效益，并在生产过程中培养学生的实践技能，提高学生的综合职业能力的一种实践性教学模式。 项目/情景设计表1 课程名称 植物组织培养 总学时 28 项目/情景1 基