餐饮行业解决方案要点解析.pptVIP

餐饮食品行业 020会员营销解决方案胡经理 深圳市龙华新区嘉熙业广场1149-1155号 餐饮O2O 会员营销是关键 Part 1 餐饮传统营销 可能以前营销做了这些 花了不少钱 效果都一般 发传单 建网站 …… 做团购 优惠券 送小菜 打广告 送饮料 团购之痛 购 癌 团 压低利润而提高客流量，是一种慢性自杀 爆发式客流严重影响服务质量，是一次差评体验 不能获取到客户，是一次失败营销 做了团购、没了利润、坏了体验、丢了客户 信息盲人 去年店里有多少客户来店消费？ 1 其中有多少老客户？ 2 他们消费了多少钱？ 3 若答不上来，就如盲人一般摸黑营销！ 老客户回头消费比例是多少？ 4 我是患了癌症的盲人 —— 一个餐饮人的自白 你来了，我却不认识你 你走了，我却丝毫不知 他们让我做团购，我很受伤 我要拿什么留住你，我的顾客 餐饮营销变迁 00 S NOW 80 S ’ 90 S ’ 追求菜品创新 注重装修创新 研究服务创新 O2O会员营销 销售模式改变 线上下单 门店发货 （典型电商模式） 门店下单 现场履行 （典型线下模式） 线上互动 门店履行 （会员注册/预约/优惠/领奖） 门店互动 信息收集 （会员注册/微信关注） 线上 线下 传统销售场景 O2O销售场景 强调与消费者的互动，让他们重复消费 会员营销价值 老顾客意味着 100% 20% 吸引一个新顾客的营销成本 留住一个老顾客的营销成本 向老顾客销售新菜品成功机率是50% 50% 向新顾客销售新菜品成功机率是15% 15% 5% 25% 客户忠诚每下降5% 企业利润下降25％ 5% 65% 顾客关系保持率增加5% 企业利润增长65％ 10 4 每10个老顾客 能够带来4个新顾客 会员营销目的 1、获取会员，吸引客户的消费体验 2、会员资料获取、形成初次消费或购买 3、会员资料完善、数据挖掘分析，提升二次消费或购买 4、会员关怀服务，增加会员粘性、提升重复购买率、提升客单价 5、建立会员经营体系，形成口碑营销，形成品牌影响 一卡易 O2O会员营销方案 Part 2 4 步玩转 餐饮O2O会员营销 1 二维码巧推广 引导客户关注 2 储备客户信息 不做信息盲人 3 做自营销平台 治好“团购癌” 4 提升店面管理 总部实时掌控 引导客户关注 请扫我！ 多种二维码推广 吸引客户关注 获取客户信息 线上记录 门店记录 双 通道全面记录信息 无限个性信息拓展 做自营销平台 购 团 拒绝第三方团购 推荐有礼 入会有礼 买满就送 积分换物 生日折扣 淡季优惠 会员折扣 预付储值 上新通告 活动优惠 短信营销 …… 多种营销方式任意选择 提升店面管理 开卡储值奖励 消费有据可查 做自有数据库 便捷跨店结算 设置推荐奖励 激发员工动力 电子代金券 杜绝员工作弊 会员跨店消费 积分/储值结算 自己掌握数据 随时查看调用 一卡易 自营销平台 常态营销 活动营销 基于数据，带来收入，倍增利润，提升“客户忠诚度” 会员权益 新会员招募 转介绍奖励 积分兑换 流失唤醒 生日营销 …… 新店开业 节日营销 淡季优惠 抽奖活动 储值赠送 …… 基于策划，品牌推广，热点打造，提升“客户参与度” 做自己的O2O 会员营销必备功能 以前 以后 会员信息散乱无章 推广活动无法精准 会员数据有序归类 推广活动高效精准 折扣优惠 口碑推广 节日关怀 自营销平台 会员信息管理 会员营销必备功能 实体会员卡 手机会员卡 微信会员卡 三种形式 灵活设置会员权益 设定会员等级 设定折扣力度 设定积分规则 设定储值规则 积分 储值 折扣 三大 权益 便捷使用 会员营销必备功能 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 会员卡 跨店使用 一卡易 微信会员卡 一卡 快速传播 二维码注册会员 微站随时查看 会员营销必备功能 会员积分要兑现 礼品兑换 Lv. 等级提升 消费抵现 不同产品消费积分 储值积分 转介绍积分 特定日消费积分 会员营销必备功能 预付储值就是现金流 分期 安全 便捷 透明 预先设置金额，避免临时出错 大额充值店长授权，及时收现 分店充值总部授权，避免坏账 可输入密码消费 分期返还充值赠送部分 有效延长客户生命周期 小票签名验证 短信及时提醒 微信随时查询 设置分店间结算规则 可跨店消费结算 手机随时随地充值 2000多项 安全认证检测 通过 会员营销必备功能 券 优惠券电子化 设置指定店面、指定时段内使用 可转发他人使用，且有转发奖励 结合客户数据，精准投送优惠 设置有效期，到期自动提醒 微站发布客户主动索券，无需人工发券 方便、灵活、低成本 会员营销必备功能 张先生 139-xxxx-x