培养基的制备与灭菌分析报告.ppt

培养基的制备与灭菌 一、目的与要求： 1、了解培养基的配制原理，掌握制备培养基的过程。 2、学习高压蒸汽灭菌操作技术。 3、了解干热灭菌操作要点。 二、原理及说明: 培养基是按照微生物生长繁殖所需要的各种营养物质，用人工方法配制而成的营养基质。一般来说，培养基包括有水份、碳源、氮源、无机盐类以及生长因素等五大类营养成份。此外还得有适宜的PH值，一定的渗透压（即浓度）以及氧化还原电位等。 1、培养基的分类 （1）根据培养基原料来源不同：天然培养基、合成培养基、半合成培养基 （2）根据物理性状分为：液体培养基、固体培养基、半固体培养基 （3）根据培养目的不同：鉴别培养基、分离培养基、选择培养基 2、培养基的配制 （1）称药：按下列培养基的配方准确称取各成分，其中牛肉膏放在小烧杯里称量，其他成分放在称量纸上称量。 阿斯毕无氮培养基： 甘露醇（或蔗糖、葡萄糖） 10g KH2PO4 0.2g MgSO4.7H2O 0.2g NaCl 0.2g CaSO4.2H2O 0.1g CaCO3 5g 琼脂