2014.03.28最终定稿_不同营养水平日粮对长×沙杂交猪生产性能和胴体性状的影响的研究.docVIP

日粮营养水平对长×沙杂交猪生产性能与胴体性状的影响研究摘 要74.23%)比中组(72.16%)提高2.87%（P＜0.05），比低组(70.98%)提高4.58%（P＜0.01)；瘦肉率，高营养水平组（56.02%）最高，与中组（53.40%）、低组（52.95%）比较，差异显著（P＜0.05）；脂率，高营养水平组（24.36%）最低，与中组（28.79%）、低组（29.36%）比较，差异显著（P＜0.05）。因此，建议长沙二元杂交生长育肥猪日粮营养水平为：前期（25～70kg）：消化能13.19 MJ/kg、粗蛋白16.44%；后期（70～90kg）：消化能13.40 MJ/kg、粗蛋白14.30%。 关键词：；； 随着社会的发展和人们生活水平的提高，生产高档优质猪肉的地方猪种重新受到市场欢迎。沙子岭猪是我国华中两头乌猪的主要类群，也是湖南省分布最广、数量最多的肉脂兼用型优良地方品种。近年来，以沙子岭猪为母本生产的二元杂交商品猪，因肌间脂肪多，肉味鲜美，市场售价不断攀升。为加大内二元杂交猪的推广应用，降低养殖成本，研究内二元杂交猪适宜的营养需要，对生产具有重要的现实意义效果为合理利用沙子岭猪和培育优质猪配套系提供今后推广应用1 材料与方法 1. 试验地点在湘潭市沙子岭猪资源场。试验从2011年11月24日开始到2012年3月25日结束，全期122d。 1. 从沙子岭猪资源场选择体重25kg左右的“长×沙”二元杂交猪（沙子岭猪作母本，长白猪作父本的杂交后代，简称长沙二元杂交猪）60头，随机分成三组（高、中、低营养水平组），每组20头，公母比例一致，组间体重差异不显著（P﹥0.05），每组20头猪分成2栏（2个重复）饲养。三组试验猪分为前期（92d）、后期（32d）和全期（122d）。 1.3试验 试验按前期（25～70kg）和后期(70～90kg)两个阶段进行，各组日粮前后期消化能基本相同，而粗蛋白水平相差10%左右。各组日粮前后期除消化能、粗蛋白水平不同之外，日粮组成营养成分表1 基础日粮组成及营养成分 Table 1 omposition and nutritional ingredient of basic diet 项 目 高水平组 中水平组 低水平组 阶段（kg） 25-70 70-90 25-70 70-90 25-70 70-90 玉米（%） 55 66 63 64 63 69 豆粕（%） 20 15 16 10 11 7 麦麸（%） 21 15 17 22 22 20 预混料（%） 4 4 4 4 4 4 消化能（MJ/kg） 13.19 13.40 13.15 13.36 13.15 13.22 粗蛋白（%） 16.44 14.30 15.08 12.94 13.30 11.75 粗纤维（%） 4.11 3.51 3.69 3.84 3.88 3.60 钙（%） 1.14 1.12 1.13 1.12 1.12 1.11 磷（%） 0.59 0.54 0.55 0.55 0.56 0.53 1.4饲养管理 试验预试时间10d，预试期内饲喂小猪全价料，按常规做好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病免疫。试验期间专人负责饲养管理，自由饮水，按组群饲，观察试猪健康情况，逐日登记饲料用量。试验结束时称重。 1.5测定指标 试验期，测定各组日增重和肉料比等生产性能指标，并进行经济效益分析。试验结束时，每组抽取接近组平均体重的4头肥育猪（2阉2母）空腹24，宰前称重，1.6 数据统计处理与分析 采用SAS9.0统计软件2 结果与分析 组别 头数 始重（kg） 中重（kg） 末重（kg） 日增重（g） 前期 后期 全期 高水平组 20 26.59±3.65 80.25±8.87 99.81±9.96 583±97aA 653.6±99aA 600.20± 87aA 中水平组 20 26.18±4.01 74.11±10.1 92.19±11.7 521±85b 602.5±107b 541.10± 76b 低水平组 20 26.54±4.11 71.25±10.4 87.65±11.3 486±82cC 546.4±84cC 500.90± 81cC 注：同肩标不同小写字母表示差异显著（ 0.05）同肩标不同写字母表示差异显著（ 0.01）字母表示差异显著 0.05）。 组别 头数 料肉比 价格（元/（kg）） 增重1kg饲料成本（元） 前期 后期 全期 前期 后期 前期 后期 全期 高水平组 20 3.21 3.62 3.32 2.68 2.66 8.60 9.63 8.88 中水平组 20 3.30 3.73 3.42 2.67 2.59 8.81 9.66 9.04