db××t××××—××××1db510681t08—2012目次前言1范围2.doc

目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 1 5 服务设施与项目要求 2 6 安全要求 2 7 卫生要求 3 8 环境要求 3 9 从业人员要求 3 10 管理要求 3 前 言 为了促进本市旅馆服务规范化和专业化，参考已发布实施的相关国家标准，特制定本标准。 本标准由广汉市旅游局提出。 本标准由广汉质量技术监督局批准发布。 本标准起草单位：广汉质量技术监督局 、广汉市旅游局、四川广汉三星堆瞿上园文华有限责任公司、广汉市柱宇西园大酒店有限责任公司、广汉市文华酒店投资管理有限公司、广汉市憩园酒店有限公司、广汉市雒城印象酒店有限责任公司。 本标准起草人： 蒋隆宁、胡敏、赵宪、刘小红、刘蕾、吴芳芳、彭丹、杨青。 旅馆服务质量要求 范围 本标准规定了广汉市旅馆的服务设施与项目、安全、卫生、环境、从业人员、管理等要求，也规定了本标准的实施主体。 本标准适用于在广汉市行政区域内的旅馆。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 50325 民用建筑工程室内环境污染控制规范 GB/T10001.1　标志用公共信息图形符号　第１部分：通用符号 GB/T10001.2　标志用公共信息图形符号　第2部分：旅游设施与服务符号 《中华人民共和国食品卫生法》 《餐饮业食品卫生管理办法》（2000年1月16日中华人民共和国卫生部令第10号发布） 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 旅馆 以旅客提供住宿服务为主要功能, 并可以提供相关附属设施和服务的营业场所，包括旅社、宾馆、饭店、酒店、度假村、培训中心、招待所、公寓式酒店等。 基本要求 4.1 旅馆应提供安全、卫生、整洁的环境与规范的服务。 4.2 旅馆设施布局合理，方便旅客。 4.3 为旅客提供的设施、服务项目、价格等信息应规范、清晰标明。 4.4 旅馆从业人员应遵纪守法，诚信待客，有良好的服务意识与职业技能。 4.5 旅馆的建筑、附属设施、电器设备、服务项目和经营管理应符合安全、消防、卫生、节能、环境保护等现行的国家及本市有关法律、法规、规章和标准的规定。本标准有更高要求的，依本标准。 服务设施与项目要求 5.1 前厅 5.1.1 前台应位于旅馆显著位置，照明充足，标志规范，文字规范清晰，应提供接待、问询、结帐等服务。 5.1.2 应有显示北京时间的装置。 5.1.3 应明示当日客房价目表。 5.1.4 应提供相应的旅游交通信息。 5.1.5 应配有供入住旅客或访客休息的座位。 5.1.6 应提供贵重物品保管服务。 5.1.7 应提供小件行李寄存服务。 5.1.8 应24小时提供接待服务。 5.1.9 安全信息管理应符合公安等部门的规范要求。 5.1.10 住宿登记单、登记簿等应符合公安等部门的规定。 5.2 客房 5.2.1 客房高度不低于2.6米，客房内每个床位的平均占有面积不少于5平方米，双层床位每架的平均占有面积不少于8平方米且层间净高不少于1米。 5.2.2 照明充足，配有窗帘，遮光效果良好。 5.2.3 门锁牢固，应有防盗装置，在房门后显著位置设置应急疏散图。 5.2.4 应合理设置电器开关与插座，方便、安全、有效。 5.2.5 应有床垫、床单、被子、枕头等卧具。 5.2.6 应有供旅客挂衣的设施。 5.2.7 应有非燃材料的垃圾筒。 5.2.8 应有旅馆服务指南、旅客须知。 5.2.9 客房卫生间应配备有抽水设施的厕位、沐浴设施、面盆、镜子等，通风良好，24小时供应冷水，标明热水供应时间，采取有效防滑措施。 5.2.10 客房未设卫生间的，应当在客房所处楼层设置男女分设的、配备有抽水设施的厕位的公共卫生间、浴室和公共洗漱区，24小时供应冷水，标明热水供应时间，采取有效防滑措施。 5.2.11 应24小时供应饮用水。 5.2.12 设施设备完好、有效，门、窗、家具牢固、无松动。 5.2.13 应使用符合3C标志的电器设备。 5.2.14 应配有有效应急照明设施。 5.3 公共区域 5.3.1 各种设施和服务标志清晰，符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的要求。 5.3.2 应配备公用电话和市内电话簿。 5.3.3 应配有非燃材料的垃圾筒。 5.3.4 应配备有抽水设施的厕位的公共卫生间。 5.3.5 有车辆停放场所的，应当