第六物质代谢总论精要.ppt

第六章 物质代谢总论 第一节 物质代谢的共同特点 整体性 区域定位性 酶的参与性 方向性（不可逆反应体现其方向性） 共用性 （注：NADPH 是一种辅酶，叫还原型辅酶Ⅱ，学名还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸,曾经被称为三磷酸吡啶核苷酸） 调节性 第二节 物质代谢的调节 一、细胞水平的调节 实质：酶的调节 关键酶与限速酶：决定整个代谢途径的总速率的有活性的酶，其中活性最低的为限速酶。 限速酶特点： 活性低、催化的反应往往为不可逆反应、其活性受到多种物质调节 （一）变构调节 变构调节是指某些小分子化合物与某些代谢途径的关键酶或限速酶的调节部位特异结合，引起酶蛋白分子的构象改变从而使相应的酶活性改变的现象。 第二节 物质代谢的调节 一、细胞水平的调节 （二）酶的共价修饰调节 共价修饰调节是指被调节酶的酶蛋白肽链的氨基酸残基侧链末端的化学基团在另一酶的催化下通过共价键与某些化学基团结合而调节该酶活性的现象，又称酶的化学修饰调节，简称，酶的化学修饰。 结合的化学基团：磷酸基、甲基、乙酰基 被修饰基团：羟基（具有羟基侧链的氨基酸：丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸） 化学修饰方式：磷酸化与去磷酸化 磷酸基团提供：ATP (三磷酸腺苷) 第二节 物质代谢的调节 第二节 物质代谢的调节 一、细胞水平的调节 （三）酶含量的调节 1、酶蛋白合成的调节 （包括诱导和阻遏） 2、酶蛋白的降解 通过酶分子的降解速度调节细胞内酶含量 途径 第二节 物质代谢的调节 二、激素水平的调节 激素：由内分泌细胞或腺体产生，通过血液运输到特定的靶细胞而传递信息。 激素的作用的特点： ①极低的浓度（≤10-8mmol/L）即可发挥强烈的生物学效应。 ②较高的组织特异性和效应特异性 第二节 物质代谢的调节 二、激素水平的调节 根据激素受体在细胞的定位将激素的作用机制分为两类 1、通过细胞膜受体的调节作用 细胞膜受体是存在于细胞膜表面上的跨膜糖蛋白，膜外部可结合激素，跨膜部具脂溶性，膜内部连接催化第二信使生成的蛋白和酶。包括（胰岛素，肾上腺素，生长素，促性腺激素，促甲状腺素等） 此类激素具有亲水性，难以通过细胞膜。 如图，69页 第二节 物质代谢的调节 二、激素水平的调节 2、通过细胞内受体的调节作用 细胞内受体分为核内受体和胞浆内受体 与细胞内受体结合的激素具有脂溶性，包括类固醇激素，甲状腺激素等 一般认为雄激素，孕激素，雌激素，甲状腺激素的受体位于细胞核内 糖皮质激素的受体位于胞浆内 如图：70页 第二节 物质代谢的调节 三、整体水平的调节 整体水平的调节是指机体通过神经-体液途径对各组织的物质代谢进行调节，以适应内外环境的变化，维持正常的生命活动。现以应激和饥饿为例 （一）应激 应激是指机体受到创伤、剧痛、情绪激动、出血、缺氧、中毒、感染、紧张等强烈刺激时引起的机体的紧张状态。 表现：呼吸加快，加深，心跳加速，心肌收缩力加强，心输出量增加，等 代谢方面表现为 第二节 物质代谢的调节 第二节 物质代谢的调节 三、整体水平的调节 （二）饥饿 1、短期饥饿 （禁食1~3天） 体内物质代谢改变：①肌肉蛋白质分解加强；②糖异生作用增强；③脂肪动员增强；④组织对葡萄糖的利用率降低 2、长期饥饿 （禁食1周后） 表现：①肌肉蛋白质分解减少；②肾脏糖异生作用明显增强；③脂肪动员进一步加强 第三节 生物氧化 生物氧化学反应有 脱氢、脱电子和加氧反应 反应的酶主要分布在线粒体中 反应的特点：需氧、反应条件温和、反应逐步进行、能量逐步转移利用，并可受多种因素影响。 第三节 生物氧化 一、CO2的生成 人体内的来源于有机物的脱羧反应 1、α-单纯脱羧 2、α-氧化脱羧 第三节 生物氧化 3、β-单纯脱羧 例： 草酰乙酸 丙酮酸 4、β-氧化脱羧 看书上 73页 第三节 生物氧化 二、水的生成 内生水：物质在体内氧化时分子中的氢原子与氧结合生成水，每天约300ml。 呼吸链：是指线粒体内由递氢体和递电子体组成，与细胞利用氧有关的链式反应。呼吸链组成成分