第二植物细胞和组织精要.ppt

4. 植物组织 4.1 植物组织的概念 凡形态结构相似，担负一定生理功能的细胞群, 即称为组织； 在个体发育中同一类型的细胞群,为简单组织； 在个体发育中不同一类型的细胞群,为复合组织。 4.2 植物组织的类型 植物体内的组织根据其发育程度、生理功能和形态结构的不同，可分为分生组织、成熟组织（保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌结构） 4.2.1 分生组织 概念：种子植物体内的生长部位，具有持续性或周期性分裂能力的细胞群，称为分生组织。 特征：分生组织的细胞排列紧密,细胞壁薄,细胞核相对较大,细胞质丰富,含线粒体、高尔基体、核糖体等细胞器.通常缺乏储藏物质和晶体,只有极小的前液泡和前质体. 4.2 植物组织的类型 作用：植物体的其它组织都是由分生组织经过分裂、生长、分化而形成。所以分生组织的作用直接关系到植物的生长。 分类： A. 根据分生组织在植物体内的分布位置不同，可分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。 B. 可以将分生组织按照发生来源分为： 原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。 4.2.1 分生组织 1)顶端分生组织 存在位置：根尖和茎尖的分生区部位 分裂结果：使器官伸长（地上部分长高,地下部分伸长） 细胞特点：细胞体积小 细胞壁薄 细胞核大 细胞质浓 4.2.1 分生组织 2.3.3 细胞核 核基质 由纤维蛋白组成的网络状结构，又称核骨架。 细胞核的功能： 传递和控制生物的遗传性状，调节细胞内物质的代谢途径，对细胞生长、细胞壁的形成、有机物质的合成以致细胞的整个生命活动，都起着至关重要的作用。 2.3.3 细胞核 2.3.4 细胞壁 特点：细胞壁是植物细胞特有的结构，它是由原生质体分泌的物质构成的固体结构，具有一定的硬度和弹性，一般认为无生命。 功能：细胞壁保卫在细胞的最外层，具有保护原生质体、维持细胞一定形状的作用，并与支持、保护、吸收、运输、蒸腾和分泌等作用有密切关系。 结构和化学组成 细胞壁由外向内可分为胞间层、初生壁、次生壁三部分 。 成分：多糖（纤维素、半纤维素和果胶质）、蛋白质 2.3.4 细胞壁 1) 胞间层（又叫中层、果胶层） 概念：是由相邻的两个细胞向外分泌果胶物质构成的。 化学组成：果胶质——是一种多糖，胶粘，柔软，具可塑性。 胞间层可被酶或酸、碱所溶解，从而导致胞间隙的形成或相邻细胞的分离。 2.3.4 细胞壁 生理功能：胞间层既可以将相邻的细胞粘在一起，又能缓冲细胞之间的挤压而不影响细胞生长。 2) 初生壁 概念：初生壁是新细胞在生长过程中（或生长停止前）， 由原生质体分泌的壁物质在胞间层两侧表面积累而 形成的壁层。 位置：中层内侧（1-3μm） 化学组成：每个细胞都具有初生壁，主要由纤维素、 半纤维素和果胶质等构成， 生理功能：初生壁薄、柔软而有弹性，既能维持细胞 的一定形态，又能随细胞的生长而扩大面积。 2.3.4 细胞壁 3)次生壁 概念：次生壁是细胞生长停止后，在初生壁内表面增加的 壁层。 位置：初生壁内侧（5-10μm） 主要成分：纤维素 生理功能：次生壁较厚，质地较坚硬， 因此有增强细 胞机械强度和抗张能力的作用。 可以显出折光不同的三层: 外、中、内层。 2.3.4 细胞壁 纤维素分子 微团 微纤丝 大纤丝 由于微纤丝的排列走向不一样，所以细胞壁呈现出三层。 2.3.4 细胞壁 4）细胞壁的特化 a. 木质化 概念：木质素渗入细胞壁 的过程，叫做木质化。 特点：加大细胞壁的硬度， 增强支持作用。 2.3.4 细胞壁 b. 角质化 角质化是细胞外壁为角质所浸透，并常在细胞外壁堆积形成角质层的过程。 功能：发达的角质层可降低蒸腾，增强植物对干旱和病菌的抵抗力。 2.3.4 细胞壁 c. 栓质化 概念：栓质化是木栓质（脂类化合物）渗入细胞壁引起的变化。使细胞壁不透水、不透气，起保护作用。 2.3.4 细胞壁 d. 矿质化 概念：细胞壁渗入矿物质（二氧化硅）而引起的变化。 功能：细胞壁的矿化，能增强植物茎叶的机械强度，提高抗倒伏和抗