【高考总动员】2016届高考化学一轮总复习章末专题讲座九常见有机物的分离、除杂和检验要点.pptVIP

高三总复习·化学 章末专题讲座九　 常见有机物的分离、除杂和检验 烧焦羽毛气味 灼烧 显黄色 加浓硝酸微热 蛋白质 显蓝色 加碘水 淀粉 产生红色沉淀 加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾 产生光亮银镜 加入银氨溶液，水浴加热 葡萄糖 产生无色气泡 NaHCO3溶液 蓝色絮状沉淀溶解 加入新制Cu(OH)2悬浊液 羧酸 褪色的是不饱和烃 加入溴水或酸性KMnO4溶液 饱和烃与 不饱和烃 现象 试剂与方法 物质 — 蒸馏 — 提取白酒中的酒精 SO2＋2NaOH===Na2SO3＋H2O CO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O 洗气 NaOH溶液 乙烯(SO2、CO2) CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br Br2＋2NaOH===NaBr＋NaBrO＋H2O 洗气 溴水、NaOH溶液 (除去挥发出的 Br2蒸气) 乙烷(乙烯) 化学方程式或离子方程式 分离方法 除杂试剂 混合物 (括号内为杂质) CH3COOH＋NaOH→CH3COONa＋H2O 2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O CH3COOH＋NaHCO3→CH3COONa＋CO2↑＋H2O 洗涤 蒸馏 NaOH、Na2CO3、 NaHCO3溶液均可 乙醇(乙酸) CaO ＋ H2O===Ca(OH)2 蒸馏 新制的生石灰 从95%的酒精中提取无水酒精 H＋＋OH－===H2O 洗涤分液蒸馏 蒸馏水 NaOH溶液 硝基苯 (苯、酸) Br2＋2NaOH===NaBr＋NaBrO＋H2O 洗涤 分液 蒸馏 蒸馏水 NaOH溶液 溴苯 (FeBr3、Br2、苯) CH3COOH＋NaOH→CH3COONa＋H2O 2CH3COONa＋H2SO4→Na2SO4＋2CH3COOH 蒸发 蒸馏 NaOH溶液 稀H2SO4 乙酸(乙醇) — 盐析 食盐 高级脂肪酸钠溶液(甘油) — 盐析 浓轻金属盐溶液 — 渗析 蒸馏水 提纯 蛋白质 溶液呈蓝色 分层 混溶 溶液呈红色 紫色石蕊试液 有白色沉淀 分层 混溶 有气体生成 碳酸钠溶液 氢氧化钡 苯 乙醇 乙酸 1.84 338 浓硫酸 0.900 77.5 －83.6 乙酸乙酯 1.05 117.9 16.6 乙酸 0.789 78 －114 乙醇 密度/g·cm－3 沸点/℃ 熔点/℃ 物质 高三总复习·化学 鉴别有机物，必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质)，要抓住某些有机物的特征反应，选用合适的试剂，一一鉴别它们。 专题一　利用有机物的物理性质进行鉴别 1．依据水溶性鉴别 2．依据密度大小鉴别 【例1】　用水能鉴别的一组物质是(　　) A．乙醇和乙酸　　　 B．乙酸乙酯和乙醇 C．苯和乙酸乙酯 D．四氯化碳和溴苯 【解析】　乙醇、乙酸均易溶于水，加水后不分层，不能鉴别；苯与乙酸乙酯均是密度小于水且不溶于水的无色油状液体；CCl4和溴苯均是密度比水大的且不溶于水的油状液体；对于B选项，加水后液体不分层的是乙醇，液体分层，且上层是有机层的是乙酸乙酯。 【答案】　B 专题二　利用有机物的特殊性质进行鉴别 依据官能团具有的特性鉴别 【例2】　只用一种试剂就能将苯、己烯、四氯化碳和碘化钾溶液区分开，该试剂可以是(　　) A．酸性高锰酸钾溶液 B．溴化钠溶液 C．溴水 D．硝酸银溶液 【解析】　酸性高锰酸钾溶液遇己烯、KI溶液均褪色；溴化钠只能区别有机物中的一种。苯萃取溴，油层在上；溴水遇己烯褪色，遇CCl4油层在下，遇KI溶液变色。AgNO3溶液可鉴别出KI溶液及一种有机物。 【答案】　C 专题三　有机物的分离 【例3】　下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。 在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(　　) A．①蒸馏　②过滤　③分液 B．①分液　②蒸馏　③蒸馏 C．①蒸馏　②分液　③分液 D．①分液　②蒸馏　③结晶、过滤 【解析】　乙酸和乙醇均在下层，乙酸乙酯在上层，分液后将下层液体A蒸馏，可将乙醇蒸出，然后在乙酸钠中加入H2SO4使之反应生成乙酸，再将乙酸蒸出。 【答案】　B [专题集训] 1．物质的鉴别有多种方法。下列能达到鉴别目的的是 (　　) ①用水鉴别苯、乙醇、溴苯　②用相互滴加的方法鉴别Ca(OH)2和NaHCO3溶液　③点燃鉴别甲烷和乙炔 ④用品红溶液鉴别二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳　⑤用石蕊试液鉴别酒精、醋酸、醋酸钠 A．①②④　　　　 B．①③⑤ C．②③④ D．①②③ 【解析】　①苯的密度比水小且与水不相溶。乙醇与水互溶。溴苯的密度比水的大且与水不相溶，故可用水鉴别苯、乙醇、溴苯。②中Ca(OH)2与NaHCO3溶液相互滴加现象都是产生白色沉淀，故无法用相互滴加法鉴别Ca(OH)2和NaHCO3溶液。③中甲烷燃