第十三植物的抗性生理精要.ppt

植物的抗性生理 第十三章 植物的抗性生理 第一节 抗性生理通论 第二节 植物的抗冷性 第三节 植物的抗冻性 第四节 植物的抗热性 第五节 植物的抗旱性 第六节 植物的抗涝性 第七节 植物的抗盐性 第八节 植物的抗病性 第十三章植物的抗性生理 逆境(胁迫):对植物产生伤害的环境 有生理的和非生理:生物和非生物胁迫 抗 性生理:指不良环境对植物生命活动的影响,以及植物对不良环境的抗御能力. 第一节 抗性生理通论 一,逆境对植物的伤害 细胞,透性,酶紊乱.光合作用,同化物,呼吸速率,代谢无序,气孔关闭, 二,植物对逆境的适应 避免(避逆性):植物能创造一个内环境,在时间上或空间上躲避开, 沙漠上的植物,雨季生长.阴生植物—树荫下 叶片,光照下—旺盛蒸腾作用 仙人掌-贮藏水分 忍受(耐逆性):在内外环境都不利时,植物仍能存活,进行正常生理活动, 苔藓---极度干旱 形态上:根系,发达的通气组织,生长停止 生理上:胁迫蛋白,渗透调节物质,脱落酸, 逆境下细胞变化 （1）逆境感受（2）信号转导（3）基因表达（4）蛋白合成 ㈠生物膜 生物膜-----流动相镶嵌 液晶相-------凝胶相 离子平衡 ㈡胁迫蛋白 关闭正常基因,启动新的基因 高温---热激蛋白,低温---抗冻蛋白 ㈢活性氧 超氧化物阴离子自由基,羟基自由基,过氧化氢,单线态氧,---强氧化能力 超氧物歧化酶,过氧化氢酶,抗坏血酸过氧化物酶,脱氢抗坏血酸还原酶,谷胱甘肽还原酶, ㈣渗透调节 细胞主动形成渗透调节物质,提高溶质浓度,从外界吸水,适应逆境胁迫的现象. 糖,有机酸,无机离子 脯氨酸 高梁, 甜菜碱 小麦,大麦 ㈤脱落酸 脱落酸—胁迫激素,应激激素 ⑴逆境时脱落酸的变化 低,高温,干旱,盐渍和水涝 脱落酸都增加 ⑵外施脱落酸对抗逆性的影响 浓度(10-6----10-4mol.L-1) 提高抗逆性 ①减少膜的伤害 脱落酸可以提高膜的烃酰链的流动性,或阻止还原态谷胱甘肽的减少,或使极性脂类脂肪去饱和作用 ②减少自由基对膜的破坏 ③改变体内代谢,增加有机物. ⑶脱落酸在交叉适应中的作用 交叉适应:植物处在某些逆境下,能提高植株对成 另外一些逆境的抵抗力,这种与不良环境反应之间的相互适应作用 水稻 干旱,NaCL;低温-------抗低温 脱落酸 三,提高作物抗性的生理措施 ㈠种子鍛炼 ㈡巧施水肥 ㈢施用植物激素 第二节 植物的抗冷性 冷害:零上低温引起喜温植物的生理障碍,甚至死亡的现象.热带和亚热带的植物 一,冷害过程的生理生化变化 ㈠胞质环流减慢或停止 受冷害后,氧化磷酸化解耦联,胞质环流减缓或停止. 玉米,西瓜,番茄. ㈡水分平衡失调 根部活力下降, 叶尖和叶片干枯. ㈢脂肪 光合速率减弱 影响叶绿素的合成. ㈣呼吸速率大起大落 低温破坏线粒体结构,氧化磷酸化解偶联. ㈤有机物分解占优势 蛋白质水解酶加强,可溶性氮,游离氨基酸增多. 膜透性变化可能是根本的,原生质,叶绿体,线粒体膜的破坏,引起代谢上的损伤,整株植物发生代谢上的紊乱. 二,冷害的机制 1,膜上脂类相变 在低温下,构成膜 的脂类由液相转变为固相,脂类 固化而引起与膜结合的酶解离或者使酶亚基分解,因而失活. 增加膜 脂中的不饱和脂肪酸的含量和不饱和程度,能有效地降低膜脂的相变温度,维持流动性,使植物不受伤害. 2,改变了膜的透性 由于膜脂的不对称性,在寒流突来临时,膜体的紧缩不匀而出现断裂,降低了膜 对水分与水溶质的透性,造成了膜 的破损渗漏,胞内溶质外流,引起代谢失调. 鉴定植物耐冷或不耐冷的指标:细胞内的电解质的浓度. 3,对光合和呼吸的影响 膜的固化,呼吸大于光合,饥饿,同时积累有毒物质—乙醇 . 三,影响冷害的内外条件 ㈠内部条件 不同物种,品种,不同的生长期. ㈡外界环境 低温锻炼,25℃番茄---12.5℃生长 黄瓜,香蕉的果实和甘薯块根 生长速率与抗寒强弱呈负相关. 施磷钾肥,少或不施氮肥,不宜灌水. 第三节 植物的抗冻性 冻害:冰点以下的温度对植物的伤害现象. 温带植物,非常普遍.北方地区 一,植物对冻害的生理适应 形态:种子越冬;延存器官过冬;芽鳞片,木栓层和落叶. 生理生化: ㈠植株含水量下降 束縛水提高 自由水减少. ㈡呼吸减弱 呼吸随温度的下降而减弱 ㈢脱落酸含量增多 桦树—秋季日照变短,脱落酸增加. 脱落酸的量与抗寒性呈正相关. ㈣生长停止进入休眠 分生组织的有丝分裂减少,生长速度变慢. 生长缓慢和代谢减弱是植物对不良环境的适应反应. ㈤保护物质的增多 可溶性的糖含量多,脂类也增多,脂类集中在细