方案策划—咖啡厅主题便利店策划方案.docVIP

咔 啡 厅 主 题 策 便 划 利 方 店 案 湖南铁路科技职业技术学院 策划人:某某 班级:某某  目 录 一．概况 - 4 - （一）、宗旨 - 4 - （二）、主营业务 - 4 - （三）、特色经营 - 5 - （四）、经营时间 - 5 - （五）、地理位置 - 5 - 二、组织管理 - 6 - （一）、组织管理形式 - 6 - （二）、经营流程： - 6 - 三、市场状况分析 - 6 - （一）、消费者需求分析 - 6 - （二）竞争优劣分析 - 9 - 1、SWOT： - 9 - 2、PEST分析 - 10 - 3、波特五力分析 - 11 - 四、单店设计 - 12 - （一）选址的主要因素 - 12 - （二）、交通状况 - 13 - （三）、客流量 - 13 - （四）、地形特点和街道特点 - 13 - （五）、适应城市规划： - 14 - 五、店面设计 - 15 - （一）、设计图 - 15 - （二）、店外设计 - 16 - (三)、店内设计 - 16 - （四）设施 - 18 - 六、运营方案 - 20 - （一）、产品范围 - 20 - （二）、服务项目 - 21 - （三）、具体营销方法 - 22 - 1、消费方式 - 22 - 2、促销方法 - 22 - 七、咖啡厅主题