课题溶液的形成分析.ppt

海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素 想一想： 实验现象纪录 探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？ 6、下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了 探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ 实验探究五：物质溶解时的热量变化 现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH。 试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 １、物质溶于水的过程 结论 溶解现象 NaOH NH4NO3 NaCl 水中加入的溶质 温度基本不变 温度降低 温度升高 物质溶解时可能吸热，也可能放热 * 海水是纯净物，还是混合物呢？ 形成什么 现象 硫酸铜晶体放入水中 食盐放入水中 蔗糖放入水中 探究实验一：几种固体物质溶于水 蔗糖逐渐溶解，最后消失，成为无色透明的液体 氯化钠逐渐溶解，最后消失，成为无色透明的液体 蔗糖溶液 氯化钠溶液 硫酸铜溶液 硫酸铜晶体逐渐溶解，最后消失，成为蓝色透明的液体 1、为什么这些固体会“消失”在水中？ ——分子在不停地运动 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系 联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。 区别 蔗糖分散到水中 食盐分散到水中 形成 蔗糖溶液 形成 食盐溶液 蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同? ——溶液具有均一性 3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？ ——溶液具有稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？ ——溶液是混合物 通过上面的思考题，大家概括一下什么叫做溶液？ 1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。 溶液中任意一部分的组成、性质完全一样 均一性： 外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多久，溶质都不会从溶剂中分离出来，不发生改变 稳定性： 2、溶液的基本特征： 均一性 稳定性 混合物 能溶解其它物质的物质叫溶剂，水是最常见的溶剂 被溶解的物质叫溶质，可以是固体、液体、气体 溶液是混合物，至少由两种物质组成。 溶液质量＝溶质质量+溶剂质量 100mL水與100mL酒精混合，其总体积---（等于、小于、大于）200mL。 溶液体积 ＜ 溶质体积 + 溶剂体积 说明: 从微观上分析，溶液形成的过程是溶质的分子或离子分散到溶剂分子中的过程，因为粒子之间存在间隔，它们相互填充，所以溶液体积不等于溶质体积和溶剂体积之和。 1、溶剂只可以是水吗？ 2、溶质可以是固体，还可以是？ 实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？ 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 结论（溶质与溶剂的辩证关系） 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 水 碘 汽油 碘 水 现象 溶质 溶剂 碘几乎不溶，溶液略显棕黄色 碘溶解，溶液显棕色 高锰酸钾溶解，溶液呈紫色 高锰酸钾几乎不溶，溶液为无色 物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 酒精 水 结论 静置后现象 震荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 不分层 水和乙醇能够互溶 试管里的液体出现了分层现象 试管里的液体溶为一体，颜色均匀,不分层 启示：溶液中溶质可以是多种！ 溶剂有多种（水、汽油、酒精等），水是一种最常用的溶剂，不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。汽油也可能做溶剂，它可以溶解油脂——用汽油洗油污。酒精也可做溶剂，如溶解碘形成碘酒。 空气、合金也是溶液吗？ 固体 （如食盐水,硫酸铜溶液等） 液体（如白酒等） 气体（如稀盐酸等） 溶质 它们具有均一性、稳定性、是混合物。因此是溶液！ 硫酸铜 食 盐 蔗 糖 溶液名称 溶剂 溶质 加入水中的物质 蔗糖 水 水 食盐 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液 水 硫酸铜 90ml酒精 10ml水 10ml汽油 90ml豆油 75％的医用酒精（白酒） 油脂溶解在汽油里 稀硫酸 盐酸 CO2