礼仪基础知识分析.pptVIP

基本理论模块 导读 思考 单元一 礼仪的含义 知 识 准 备 一、礼 二、礼仪 三、礼节 四、礼貌 基 本 技 能 单元二 礼仪的起源与发展 知 识 准 备 一、礼仪的起源 二、礼仪的发展 基 本 技 能 单元三 礼仪的原则与特征 知 识 准 备 一、礼仪的原则 二、礼仪的特征 基 本 技 能 单元四 礼仪的功能与作用 知 识 准 备 一、礼仪的功能 二、礼仪的作用 基 本 技 能 第 二 课 堂 * * 礼 仪 概 述 曼谷东方宾馆坐落在泰国首都曼谷风光秀丽的湄南河畔，最近被美国权威的《公共事业投资者》杂志评为“世界最佳饭店宾馆”。东方宾馆具有114年的历史，宾馆经理认为》：“最佳宾馆是由最佳员工创造的，而最佳员工则是靠严格的培训产生的。”该酒店有员工2980人，年培训费高达11万美元酒店的新员工在上岗前均须经过为期半年的与业务技能相关的礼仪训练。以后每隔一段时间还要进修。酒店规定，员工不能与客人争吵，否则将立即被解雇。 东方酒店员工训练有素的优质服务为酒店赢得了声誉，同时树立了良好的形象，致使许多客人慕名而来。 思考：旅游服务工作过程和培训中应注意什么——礼仪 孔子：礼者，敬人也。 中国——文明古国、 礼仪之邦 中国文化的根本特征和标志 中国古代文化的核心 禮：敬神 　　为表敬意而举行的仪式 　　　　　　　　　　　——《辞海》 礼