温室西瓜栽培技术讲座--技术、标准.docVIP

第一章　西瓜栽培的生物学基础 西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲南部的卡拉哈里沙漠地区。沿古代“丝绸之路” 传入我国。西瓜是一年生、蔓性、草本、双子叶、开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，属假浆果一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤味甜多汁为红色或黄色（罕见白色），含有丰富的矿物盐和多种维生素，可清热解署，是夏季主要的消暑果品。 西瓜的生物学特性包括植物学特征、生长发育周期和对环境条件的要求，它们共同构成了西瓜栽培的生物基础。 一 、植物学特征 1.根系 西瓜根系分布深而广，可以吸收利用较大容积土壤中的营养和水分，比较耐旱。其主根入土深达80厘米以上，在主根近土表20厘米处形成4～5条一级根，与主根成40°角，在半径约1.5米范围内水平生长，其后再形成二、三级根，形成主要的根群，分布在30～40厘米的耕作层内，在茎节上形成不定根。根系生长的特点；一是根系发生较早。出苗后约60天，开始坐果时，根系生长达高峰。二是根纤细，易损伤，一旦受损，木栓化程度高，新根发生缓慢。三是。在土壤结构良好，空隙度大，土壤通气性好的条件下根系发达。水涝土质黏重、板结缺氧条件下，影响根系的生长和吸收功能，造成生理障碍。蔓性,分枝性强第1片真叶叶面积10平方厘米左右，第5片真叶达30平方厘米，而第15片叶可达