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第四章 商品检验 学习要点： 1．商品检验从商品的用途和使用条件出发，分析和研究商品的成分、结构和物理、化学、机械性质等，以及这些特性对商品质量的影响； 2．拟定商品的质量指标和检验方法，运用各种科学的检测手段评定商品质量，并确定是否符合规定标准的要求； 3．研究商品检验的科学方法和条件，不断提高商品检验的科学性、精确性、可靠性，使商品检验工作更科学化、现代化； 4．探讨提高商品质量的方法和途径，为生产部门提供科学、及时、可靠的数据资料，促进商品质量提高。 第一节 商品检验的内容与形式及我国商品检验概况 一、商品检验的概念 商品检验是指商品的产方、买方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、数量以及包装等方面进行检查，并作出合格与否或通过验收与否判定，或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便于商品交接结算而出具各种有关证书的业务活动。 第一节 商品检验的内容与形式 二、商品检验的形式 1、根据检验有无破坏性，分为破坏性检验和非破坏性两种形式。 （1）破坏性检验，指经测定、试验后的商品遭受破坏的检验。 （2）非破坏性检验，指经测定、试验后的商品仍能使用的检验，也称无损检验。 第一节 商品检验的内容与形式 2、根据检验商品的相对数量，分为全数检验、