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百年老店 福同惠 ;百年老店福同惠风雨百年，历久弥香; 历史沿革 乾隆末年（公元1795年），江苏吴江人吴耕耘被派到山西省河省道任“候补道台”，可等了一年多，盘缠将尽，也未“候补”上，急得他寝食难安。这时，自幼学过糕点制作的随同厨师吕广福，建议试做江南风味糕点出售以补贴家用。吴耕耘一声长叹，说：“如今山穷水尽，那就不妨试一试吧！”当即和吴夫人等精选配料，精工细作，做糕点到街上叫卖，顿时被抢购一空。开市大吉，吴耕耘欢喜异常，决定弃官从商，又从苏州请来糕点名师，调整配方，创出既保留南方特色、又适合北方口味的“南式细点”，深受河东人们喜爱。“南式细点”选料精良，配方考究，工艺独特。每斤4款12块，象征1年4季12个月，每块一个花色代表一个美好祝愿。“南式细点”不仅造型逼真，且色鲜味美，闻则心旷神怡，尝则满口生香。很快，在河东一带流传开。; 春秋佳节，吴耕耘邀请大家一起赏月，欢叙一番之后，吴耕耘向大家施礼道：“自小店开业以来，承蒙各位献力献策，生意蒸蒸日上，我十分感激，决定红利实行倒四六开，我得四成，你们得六成。”众人忙站起来说：“不成！不成！大人是东家，本钱是您出的，心是您操的，何况夫人和小姐的功劳更大，理应您得大头才是！”双方你推我让，一时相持不下。吴夫人笑着劝道：“大家别再推让了，就这么分吧，今后我们就是一家人了，各位师傅都为小店出了力，我们应该有福同享，共受其惠啊！”师傅们都十分感激。吴耕耘又说：“如今生意兴隆，却还没有个招牌，该起个响亮的店名了。夫人刚才说咱们要‘有福同享，共受其惠’我看店名就叫‘福同惠’吧！诸位以为如何？”大家一齐拍手叫好，异口同声地说：“好！福同惠，福同惠！咱们都要同心同德，同苦同乐，方能同福同惠！”从此，“福同惠”的店名一直流传至今，历久二百余年。; 解放后，“福同惠”名扬晋、秦、豫，产品远销京津及华北、西北各地。改革开放以来，相继开发同新产品八大系列538种。“南式细点”获“山西省历史名产”称号，被省消协推荐为“信得过产品”，又获“全国首届中华名优食品博览会金奖”和“中国特色糕点”称号。月饼系列荣获中国食品行业“质量信得过产品”，“福同惠”被国内贸易部首批认证为“中华老字号”，并录入国家级文献《中国当代名商》。企业在食品行业首家通过ISO9001-2000国际质量体系认证。“福同惠”牌商标连续三届蝉联“山西省著名商标”，1995年在北京召开的世界妇女大会上，国际友人品尝“福同惠”食品后，赞其“既饱口福，又饱眼福”。;简介：山西省运城市福同惠食品有限公司，简称福同惠，前身系运城市福同惠食品大楼，地处“关公故里”，运城市区繁华地段，距今已有二百多年历史，是“中华老字号”企业和“中当代名商”。主要经营糕点生产（八大系列538个品种）、食品馅料加工和副食品销售3000余种）。“福同惠”牌糕点在晋、秦、豫等地享有很高声誉，畅销华北、西北等地，堪称“山西八大名点”之一。;舌尖上的福同惠;特色产品;策划方案; 以往我们福同惠主要的经营方式是售货为主，分称斤散卖和包装零售。虽然顾客们都享受到了我们福同惠点心的美味，却并未感受过我们店对顾客的周到服务和无限热情，因此我们策划将会在一些销售店开辟空间作为类似茶室，以供顾客一个清新优雅的环境，可在繁忙的工作生活之后享受到美味的点心，放松心情和优质的交流空间。同时，我们在以点心为主的服务下提供免费茶水和一些中式餐饮。对于茶室的装修，我们决定采用中式传统风格，采用中国传统家具，摆放一些植物，清新空气，营造一种优雅的环境。;宣传渠道多样化;营销方式多样化;品质保证创造新品; 我们努力创新，在制作时加入西方制作元素，让自己的糕点更新颖，来满足各式各样的顾客的不同心理需求。;品质保证创造新品;策划背景、目的及意义; 现代信息交流方式日益广泛，我们也从多方面去拓展我们的销售渠道，发展我们的公司，争取让每一个人都能够享受到我们福同惠美味的点心，“质量第一、信誉至上”是我们的经营理念，认真践行“以顾客需求为导向，提供精品糕点”的质量方针和承诺。始终如一地为顾客创造物超所值的产品，提供尽善尽美的服务，是我们的不懈追求。; 博采众长的企业文化，协作共进的团队精神，赋予了福同惠人开拓创新的胆识和智慧。面对二十一世纪的机遇和挑战，福同惠将秉承传统、与时俱进，提升品牌形象和综合竞争力，打造精品名牌，共创精彩未来。;百年福同惠中国糕点??统典范