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冰箱小常识 冰箱最忌倾斜,因为压缩机内部的润滑油有可能流入制冷系统，影响制冷效果 冰箱内的食物不要放得太满,食物之间要留有空隙,以便冷气对流 冷冻后的熟肉如要食用,应加热后再吃，可避免细菌入侵 一般食物保鲜效果在8至10℃最佳 牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃，适合放在冷藏室 鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃，存放在冷冻室是最适合的 放入电冰箱贮藏的鱼，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等适宜存放温度为0℃左右 不宜放进冰箱的食物：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂 不宜放进冰箱的食物：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会表皮变黑、果肉变味 不宜放进冰箱的食物：西红柿经低温冷冻后，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂 不宜放进冰箱的食物：如将火腿放入冰箱低温贮存，腿肉结成块或松散，肉质变味，极易腐败 不宜放进冰箱的食物：巧克力在冰箱中冷存后，极易发霉变质，失去原味 熟鸡蛋放冰箱存放片刻再切，蛋黄不会碎 熟栗子冷却后放冷冻室2小时，能快剥，肉完整 绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂 黏上口香糖的衣物放冷冻室，待口香糖脆硬后，轻轻用指甲就能剥离 洋葱、尖椒等放冷冻室1小时后再切，人不会熏眼流泪 放一小块生面在碗中，置于冰箱冷藏室上层，可使冰箱2～3个月内没有异味 用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱，可反复去异味 将几块新鲜的桔子皮洗净揩干，散放入冰箱内，其清香味亦可趋解除怪味 冰箱内如有“乒乒”金属管振动的碰撞声，这是高压消声管断的声音，应及时修理 冰箱如出现“轰轰轰”的响声，这是压缩机内吊簧折断或脱位而发出的声音，应及时维修 冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，很容易导致人本各种疾病，可用酒精浸过的干布擦拭密封条 冰箱发出“咕咕咕”的叫声，是冷冻机油过多地进入蒸发器而发出的吹油泡响声，也应及时维修 冰箱运行时如果手感振动较大或声音明显，说明压缩机工作不正常 食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失 冰箱出现“咯咯咯”或“嗒嗒嗒”的声音，这是压缩机的机件有损坏或松动，以致发生撞击，应及时维修 运行中的电冰箱发出“嘶嘶嘶”的气流声，同时还带有激流声，这是比较柔和的正常噪声 如压缩机运转不停，而冰箱内的温度又与温控器读数相一致，说明温控器有毛病 冰箱冷冻室内的食物上都有一层均匀的白霜，如果只有水珠不结霜，说明冰箱制冷系统出了故障 冰箱发出“啪啪啪”的响声，这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音，属于正常情况 一般冰箱内蒸发器表面霜层达5毫米以上就应除霜，如挂霜太厚会产生很大的热阻，耗电量会增多 制作冷冻食品应使用冷开水，忌用热开水，最好在夜间放入冰箱，因夜间环境温度低 用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐放冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味 冰箱顶部请勿放置重物和比较热的物品，以免损坏冰箱 要常保持冰箱背部清洁，因为冷凝器和压缩机的表面灰尘会影响散热效果 有气味，有腐蚀性以及需要保险防干的物品应用塑料薄膜密封好再放入冰箱内贮存 冰箱后面的蒸发管有不结霜或半结霜现象，则表明可能是循环制冷剂用量不足 除霜时，将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落 水分是果菜鲜活的源头，冰箱应保持95%的水分，食物才能真正水灵灵的 清洁冰箱时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去 为防止损害冰箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、油类、刷子等清洗冰箱 冰箱内福建肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭 将纸条夹在箱门的门缝各处，如果纸条被夹得比较紧，不会自行滑落，说明此冰箱的磁性门封良好 冷凝器和压缩机表面的灰尘可用打气筒等工具吹除，切勿用水或温抹布擦洗，以免影响电气绝缘 冰箱保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用 冰箱试运转2小时左右，待箱内温度达到稳定后才能贮存食品 冷藏室尽量不要放置水分大的食品，如果确实要放置，最好用保鲜膜进行密封 热的食物要冷却后才能放入箱内，否则会影响其他食品的口味，且会增大耗电量 冷冻室内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂 冰箱安全使用的额定电压为220V、50HZ，超过此范围易使压缩机、电机烧毁 第一次使用冰箱时，先检查冰箱是否接地，否则可能发生触电事故 易燃、易挥发性溶剂（如吃油、酒精、苯等有机溶剂）或强腐蚀性的化学品，一概不得放入冰箱内储存，以免损坏冰箱 请不要在冰箱周围放置或使用可燃性化学溶剂（如喷雾剂、喷漆、涂料、汽油等有机溶剂） 如发现冰箱运转声音异常、不启动、漏电、有焦糊味，应立即切断电源，