第一章微生物绪论概述.ppt

微生物的共同特点（小、多、快、强、广） （1）体积小，面积大 （细胞以微米、纳 米来计算）? （2）吸收多，转化快 （3）生长旺，繁殖快 如大肠杆菌 （4）适应强，易变异 如感冒病毒 （5）分布广，种类多 微生物大小及细胞类型 二 微生物和你 微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来残忍的破坏。 （一）、有利面 1、如面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素、酶等重要产品的生产 。 2、是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去 。 3、以基因工程为代表的现代生物技术的发展及其美妙的前景也是微生物对人类作出的又一重大贡献。 （二）、不利面 1、1347年的一场由鼠疫杆菌(Yersinia pestis)引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3 的人(约2500万人)死于这场灾难，在此后的80年间，这种疾病一再肆虐，实际上消灭了大约75%的欧洲人口，一些历史学家认为这场灾难甚至改变了欧洲文化。 2、一种新的瘟疫--艾滋病(AIDS)也正在全球蔓延；癌症也正威胁着着人类的健康和生命；许多已被征服的传染病(如肺结核、虐疾、霍乱等)也有“卷土重来 ”之势。 3、环境的污染日趋严重，一些以前从未见过的新的疾病(如军团病、埃博拉病毒病、霍乱0139新菌型、0157以及疯牛病等)又给人类带来了新的威胁。 与微生物相关的诺贝尔奖获得 近百年来生命科中所取得的重大成果，使生命科学跃居自然科学发展的前列。在159位获奖者中，97%以上的研究工作与生命科学有关，其中微生物学及与微生物学关系密切的学科的诺贝尔奖获得者占到三分之一以上。 学习本课程的主要参考书 周德庆.微生物学教程，北京：高等教育出版社，1993 沈萍主编.微生物学，北京：高等教育出版社，2000 Macigan MT, Martinko JM, Parder J .杨文博等译. Brocd Brock Biology of Microorgamisms(微生物生物学).8th ed. 北京: 科学出版社, 2001 Brock T D, Madigan MT, martinkoJM, Parker J. Biology lt Microorgamisms,7th ed. New jersey, Englewood Cliffs: Prentice Hall, 1994 Macigan MT, Martinko JM, Parder J. Brocd Brock Biology of, Microorganisms, 9th ed. New Jersey:Prentice Hall,2000 /prescott5 * 微生物学 一、什么是微生物 及微生物学 二、微生物和你 三、微生物学的发现与发展 四、20世纪的微生物学 五、微生物的展望与挑战 六、学习本课程的主要参考书 绪 论 1学时 （一）什么是微生物 微生物（Microorganism）通常是描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物，包括病毒、细菌、真菌、原生动物、和某些藻类。 Our world is populated by invisible creatures too small to be seen with the unaided eye. These life forms, the microbes or microorganisms, may be seen only by magnifying their image with a microscope. 草履虫 水绵 原核生物： （由原核细胞构成的） 微生物的种类 具有细胞结 构的微生物 没有细胞结构的 微生物：病毒 真核微生物 （由真核细胞构成的） 真菌 显微藻类 原生动物 细菌 放线菌 Eukaryote 1μm-several meters Algae Eukaryote 2-1000μm Protozoa Eukaryote 2μm-1m Fungi Prokaryote 0.1-10μm Bacteria Acellular 0.01-0.25μm Viruses Cell type Approximate range of sizes microbe （二）、什么是微生物学 （1）什么是微生物学 微生物学（Microbiology）是研究微生物生命活动规律的学科，是对那些因太小而肉眼看不见的生物的研究。 （2）微生物学的主要内容 微生物形态学 微生物生理学 微