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管理学基础第八讲 * * 第十三章 控制技术与方法 第十四章 协调 第十三章 控制技术和方法 本章学习要求 三种控制方法： 1、质量控制 2、预算控制 3、成本控制 一、质量控制 1、质量控制的内容 企业单位的质量控制包括产品质量控制和工作质量控制。 企业的质量控制既包括对企业物质产品或服务产品的质量控制，也包括对企业各项工作质量的控制。 2、全面质量管理 进行产品质量控制，首先要掌握全面质量管理方法的方法。 （1）全面质量管理的概念 全面质量管理是指企业内部的全体员工都参与到企业产品质量和工作质量过程中，把企业的经营管理理念、专业操作和开发技术、各种统计与会计手段方法等结合起来，在企业中普遍建立从研究开发、新产品设计、外购原材料，生产加工，到产品销售、售后服务等环节的贯穿企业生产经营活动全过程的质量管理体系。 全面质量管理体现了全新的质量观念。质不仅是企业产品的性能，还包括企业的服务质量、企业的管理质量、企业的成本控制质量、企业内部不同部门之间相互服务和协作的质量等。 全面质量管理强调了动态的过程控制。质量管理的范围不能局限在某一个或者某几个环节和阶段，必须是从市场调查、研究开发、产品设计、加工制造、产品检验、仓储管理、途中运输、销售安装、维修掉换等整个过程。 （2）全面质量管理的内容 全面质量管理的内容主要包括两个方面： 一是全员参与质量管理； 二是全过程质量管理。 二、预算控制 1、预算的概念 　　预算是指数字形式表示的计划，预算多数是指财务预算，即用财务数字表明的组织未来经济活动的成本费用和总收入、净收益等。 预算一般具有计划性、预测性、控制性等特点。 2、预算的种类 （1）刚性预算与弹性预算 刚性预算是指在执行过程中没有变动余地或者变动余地很小的预算。一般来说，刚性预算控制性强，但对环境的适应性差且不利于发挥执行人的积极性。弹性预算是指预算指标留有一定的调整余地，有关的当事人可以在一定的范围内灵活执行预算确定的各项目标和要求。弹性预算的主要优点是在制定预算时就考虑到了未来事项的不可预知性，只确定了行为的基本原则或范围，实际执行时可以根据具体情况调整、灵活性强。缺点是灵活性掌握不好就成了失控，可控性差，克制力度弱。 （2）收入预算与支出预算 收入预算是对组织活动未来的货币收入进行的预算。支出预算是对组织活动未来支出进行的预算。支出预算是企业预算中最重要的预算。 （3）总预算与部门预算 总预算是指以组织整体为范围，涉及组织收入或者支出项目总额的预算。部门预算是指各部门在保证总预算的前提下，根据本部门的实际情况安排的预算。总预算与部门预算不是简单的整体与部分的关系，二者相互支持，相互补充。 3、预算控制的一般程序 （1）确定企业制定预算的依据； （2）制定企业总预算； （3）层层分解预算，并上报； （4）确定预算方案，并下达； （5）组织贯彻落实。 4、零基预算 （1）概念 零基预算的基本思想是：在每个预算年度开始时，把所有还在继续开展的活动都视为从零开始，从新编制预算。 （2）零基预算程序。 a、建立预算目标体系；b、逐项审查预算； c、排定各项目、各部门的优先循序； d、编制预算。 （3）采用零基预算法应注意的问题。 三、成本控制 1、成本控制的概念 成本控制就是指以成本作为控制的手段通过制定成本总水平指标值、可比产品成本降低率以及成本中心控制成本的责任等，达到对经济活动实施有效的目的的一系列管理活动与过程。 2、成本控制方法 将成本控制在一定的限度内，不断降低成本水平，需要遵循必要的步骤，采取适当的方法。一般来说，成本控制按照如下步骤进行： （1）制定控制标准，确定目标成本； （2）根据企业的各种数据记录、统计资料进行 成本核算； （3）进行成本差异分析； （4）及时采用措施，降低成本。 第十四章 协 调 本章需要掌握的问题： 第一、协调的含义、作用、原则和内容 第二、冲突的含义、分类、协调冲突的对策 第三、沟通的含义、过程、方式和措施 一、协调 1、协调的含义 协调就是正确处理组织内外各种关系，为组织正常运转创造良好的条件和环境，促进组织目标的实现。从一定意义上讲，管理者的任务就是协调关系。 2、协调的作用 （1）使个人目标与组织目标一致，促进组织目标的实现； （2）解决冲突，促进协作； （3）提高组织效率。 3、协调的原则 （1）目标一致原则： 目标管理是实现组织分工，