自考管理学第三章分析.ppt

第三章： 管理环境、社会责任与管理道德 餐馆老板的测试题 餐馆老板口试员工的问题：如果捧餐时手上托盘不稳，又救之不及，应怎么办？大部分人答不出。救之不及时，唯有由得托盘掉下来，还能怎么办？ 不！标准答案是：用最后一点儿力量，使托盘掉向远离客人的地方。如果周围都有客人，则倒向大人，远离小孩；倒向男人，远离女人;倒向人的身体，远离他们的头。 主 要 内 容 管理与环境 经济环境是指组织所在国家或地区的总体经济状况，包括消费者购买力、利息率、通货膨胀率、失业率、社会总体价格水平等都属于经济环境的范畴。 政治和法律环境主要是由在不同层次上影响着各类组织活动的政府的政治活动、法律、法规、政策以及各种措施等形成的复杂体。“任何一个组织的管理人员所能做到的事情，很少有不受某一法律或规章的制约的。” 社会文化环境是由生活在一定社会中的人口因素以及相应的人们的态度、要求、期望、信念等构成的。社会文化环境对组织的影响，一个很现实的例子就是由于组织当中不同身份地位、不同职务、不同层次甚至不同籍贯的人，他们的社会态度、信念和价值观都是各不相同的，因此对于同样的管理方式、同样的组织绩效，人们很难产生同样的满意度和满足感。 事实上，要想将管理的外部环境中的社会文化、道德、政治与法律等环境严格区分开并非易事，因为这些因素之间存在着极强的关联性。但是我们仍然可以分别来认识和分析这些环境因素，并找到它们之间的某种关系。管理者关心社会的态度、信念，遵循价值准则、道德准则、遵守法律规定是十分必要的。有些基本的态度，信念和准备已内化成组织的成分，如企业文化。企业文化可以分成三个层次：表层、中层、深层。表层企业文化如厂容、厂貌、厂歌、厂旗、产品形象、职工风貌等；中层的企业文化介于表层、深层之间，如规章制度、组织机构等。深层的企业文化是指沉淀于企业及职工心理的意识形态，它要受企业外部环境中诸因素的影响并内化为企业的理想信念，道德规范，价值取向和行为准则。 科技环境：管理的外部环境中最为活跃的因素之一即是科学技术。 全球化环境：“地球村”、“全球经济一体化”，这些说法反映出当今世界发展的重要趋势。商品进出口，合资企业，国际著名跨国公司在中国设立子公司，中国企业走出国门在外国设立分部，加入各种区域性联盟和全球组织，外国投资者入主中国企业，中外合作办学，国外教育机构到中国来招生，北京的时装流行与东京和欧洲同步，伊拉克战争给各国企业带来的损失和机会····· 管理与环境 组织与环境的关系 对管理者来说，了解外部环境的构成要素固然重要，但同样重要的是应当分析和理解环境是如何影响管理者的。我们知道，并非所有的组织环境都是相同的，也就是说，组织环境具有不确定性的特征，正是这种不确定性影响着组织的管理者。 所谓的不确定性是指组织环境的复杂程度和变化程度。组织环境中的要素数量以及组织所拥有的与这些要素相关的只是广度构成了环境复杂性。一个组织要与之打交道的竞争者、顾客、供应商、以及政府机构越少，或是需要掌握的有关自身环境的知识少，组织环境中复杂性就越小，不确定性因而越少。其次是变化程度。如果组织环境的构成要素经常变动，我们称之为动态环境。如果变化很小，则称为稳定环境。依据环境的复杂程度和变化程度，可以将组织环境划分为四种状况。 简单和稳定的环境：例如容器制造商、软饮料生产企业和啤酒经销商就处于这种不确定性很低的环境中。 复杂和稳定的环境：这种环境的不确定程度随着所面临环境要素的增加而升高，如医院、大学、保险公司和汽车制造商处于这种环境之中。 简单和动态的环境：因为环境中某些要素发生动荡变化使得环境的不确定性明显升高，如唱片公司、玩具制造商和时装加工企业就处于这种环境中。 复杂和动态的环境：不确定性最高，对组织管理者的挑战最大。如电子行业、计算机软件公司，电子仪器制造商就面临这最难以对付的环境。 社会责任与管理道德 “注水肉”引起的思考 2009年2月18日，广州市“瘦肉精”事件中有70人中毒，此后不少人闻“瘦肉精”色变。事实上，“注水肉”更是盛行，其危害远远超过了“瘦肉精”。 据有关媒体报道，“注水肉”现象早已存在。国内较早的“注水肉”出现在广州。1985年广州放开生猪购销市场后，一下子出现了两千多家屠宰厂，一些企业和不法商人为了自身私利，就在猪、牛屠宰前往其胃里强灌大量水，以增加毛重，或在屠宰后往动物心脏里强注大量水，水通过微细血管迅速扩散到肉体，增加净重；或将肉浸在水里，以水冒充肉的重量，使水钱变成肉钱。这些企业和不法商人不仅在动物身上加水，还加入其他成分，如加入阿托品，以扩张血管，达到蓄水的目的；注入血水以使肉色变深，注入矾水以起收敛作用，等等。企业和不法商人的这些行为给消费者的健康造成了极大的危害。 “注水肉”并不是个别现象，近年来，我国食品行业有关食