2012年江苏省盐城市中考化学试题(word版含解析).docVIP

2012年盐城中考化学试题解析 一、选择题：本大题共15小题．每小题只有一个正确选项，每小题2分，共30分． 1．（2012?盐城）下列食品中富含蛋白质的是（　　） 　 A． 大米 B． 鸡蛋 C． 番茄 D． 菜油 考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素。 专题： 化学与生活健康。 分析： 根据人体所需六大营养素的种类、生理功能、食物来源、缺乏症等，进行分析判断即可． 解答： 解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误． B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确． C、番茄中富含维生素，故选项错误． D、菜油中富含油脂，故选项错误． 故选B． 点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，了解各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是正确解答此类题的关键． 2．（2012?盐城）2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家丹尼尔?谢赫曼，以表彰他在发现准晶体方面所作出的突出贡献．准晶体可能具有下列性质，其中属于化学性质的是（　　） 　 A． 密度低 B． 耐磨损 C． 导电性差 D． 抗氧化性强 考点： 化学性质与物理性质的差别及应用。 专题： 物质的变化与性质。 分析： 物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等，化学性质