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第2节 细胞器—系统内的分工合作
1.大家在视频里都看到了哪些车间呢?各个车间有没有联系?
2.这个工厂是一盘散沙还是一个正常运转的整体呢?
3.细胞里也存在类似的“部门”或“车间”吗?
一、细胞的显微结构与亚显微结构
光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构。
电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。
光学显微镜和电子显微镜的基本区别
细胞质基质
细胞器
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
液泡
叶绿体
中心体
细胞质
溶酶体
二.细胞质的组成
1.组成:细胞质是由细胞质基质和细胞器组成的。
2.细胞质基质
(1)组成成分:水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等成分
(2)功能:是多种化学反应进行的场所。(是活细胞进行新陈代谢的主要场所)
三.细胞器之间的分工
1.实验:用高倍镜观察叶绿体和线粒体
(1)原理
叶绿体主要分布在叶肉细胞中,呈绿色,扁平的椭球形或球形。
线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形
健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现成蓝绿色,而细胞质接近无色。
(2)实验材料
观察叶绿体选用新鲜的藓类叶片,菠菜叶,黑藻叶。
观察线粒体选用人的口腔上皮细胞。
②线粒体的观察:去人的口腔上皮细胞,细胞经染色后制成临时装片,先用低倍镜,再用高倍镜观察。
(3)实验步骤
①叶绿体的观察:取一小片藓类叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮,制成临时装片,先用低倍镜,再用高倍镜观察。
(4)观察结果
线粒体被染成蓝绿色,
细胞质接近无色。
叶绿体呈绿色,扁平的椭球形或球形。
要研究细胞器的成分和功能,用什么方法将细胞器分离出来?
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜
(形成由细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆)
将各种细胞器分离开
(利用不同的离心速度所产生的不同离心力)
用高速离心机在不同的转速下进行离心
功能:有氧呼吸的主要场所,能产生水。——“动力车间”
结构:外膜、内膜、嵴、基质(含少量DNA、RNA和有关酶)
分布:动植物细胞都有。
增大膜面积的方式:内膜向内折叠形成嵴
(1)线粒体
2.各种细胞器的结构和功能
(2)叶绿体
结构:外膜,内膜,基粒(色素),基质(含少量DNA、RNA和酶)
功能:光合作用的场所。——“养料制造车间”和“能量转换站”
分布:绿色植物叶肉细胞(根尖,表皮等处无叶绿体)
增大膜面积的方式:形成基粒
(3)核糖体
分布:动植物细胞(原核生物仅有的一种细胞器),有的附着在内质网上 ,有的游离于细胞质基质中。
结构:无膜结构(RNA和蛋白质)
功能:1、固着核糖体:合成分泌蛋白(消化酶、抗体、部分激素、血浆蛋白);2、游离核糖体:合成内在蛋白(血红蛋白、呼吸氧化酶、载体)——“生产蛋白质的机器”
(4)内质网
分布:动植物细胞
结构:单层膜
功能:加工蛋白质(粗加工),脂质合成的“车间”,蛋白质的“运输通道”
增大膜面积的方式:折叠
(5)高尔基体
分布:动植物细胞
功能:
本身不形成蛋白质,但是对蛋白质有加工作用(精加工),被称为“蛋白质的加工厂”
结构:单层膜。
增大膜面积方式:形成囊状结构
(6)中心体
结构:无膜
分布:动物细胞、低等的植物细胞中(如团藻,衣藻等)
功能:与动物细胞和低等植物的有丝分裂有关
(7)液泡
结构:单层膜,内有细胞液—液泡中的液体(色素、糖类、蛋白质、无机盐)
功能:调节细胞内的环境,使植物保持细胞坚挺
分布:植物细胞(根尖成熟区以上才有中央大液泡)
(8)溶酶体
功能:内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死入侵的病毒和病菌—“消化车间”
分布:动植物细胞
结构:单层膜
四.细胞骨架—维持形态,保持内部结构有序
1.定义:细胞骨架是指真核细胞中的蛋白纤维网络结构。
2.功能:细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动。
五.生物膜系统及其功能
1.生物膜系统的组成及种类
(1)化学组成上的关系
①相似性:各种生物膜在组成成分的种类上基本相同,都主要由蛋白质和脂质组成。
②差异性:各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异,这与生物膜功能的复杂程度有关,功能越复杂的生物膜中,蛋白质的种类和含量就越多。
(2)生物膜的种类
细胞膜:单层,细胞的外界膜
核膜:双层,具有核孔,细胞核的外界膜
细胞器膜:
双层膜:线粒体膜,叶绿体膜
单层膜:内质网膜,高尔基体膜,液泡膜和溶酶体膜
无膜结构细胞器:中心体、核糖体
蛋白质的合成过程
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外
4.生物膜系统的功能
(1)不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境,同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。
(2)细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行,细胞内的广阔的膜面积为
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