第四章细胞质膜技术分析.pptVIP

第一节 细胞质膜的结构模型 第二节 生物膜基本特征与功能 第三节 膜骨架 第一节 细胞质膜的结构模型 一、生物膜的结构模型 二、膜脂 三、膜蛋白 一、生物膜的结构模型 1、膜为脂双层的猜想和证明 2、三明治结构模型 3、单位膜模型 4、流动镶嵌模型 5、液晶态模型 6、板块镶嵌模型 7、脂筏模型 1、膜为脂双层的猜想和证明 1899年，overton研究化学物质对植物细胞的通透性，发现疏水性物质易进入细胞，推测细胞表面有类脂层。 1925年，荷兰的Gorter和Grendel用人的红细胞进行研究，用丙酮提取脂类，然后将脂类铺散在空气和水的界面上，测其表面积，发现是红细胞表面积的两倍，推测膜是脂双层的。 1935年，Danielli发现膜的表面张力比纯脂类低，推测有蛋白质成分。 2、三明治结构模型 1935年，Davson和 Danielli提出蛋白质—脂质—蛋白质模型，双层脂分子被球形蛋白覆盖。 3、单位膜模型 1959年，Roberston提出。由于电镜技术的发展，在电镜下观察质膜呈暗、明、暗三层结构，称为单位膜。暗层由?折叠蛋白组成，明层为脂质 。 4、流动镶嵌模型 1972年，Singer和Nicolson根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结