传统的订货方式.pptVIP

*  Electronic Ordering System EOS * 傳統的訂貨方式 一、電話訂貨：用於獨立店或是小型連鎖店，費用低廉；但容易訂錯或聽錯，因此常會有送錯貨品或送錯數量的事情發生。 二、傳真訂貨：需付傳真前之處理成本，包括資料輸入所需人員、出貨傳票等。 三、業務員巡補貨：飲料、乳品、冰淇淋、加工肉品等皆使用此種方式；但會有被強迫進了非指定商品、陳列位置混亂、庫存增加、暢銷品容易缺貨及訂貨之數量無法提供。 * Why EOS? 在零售業(便利商店、藥局)常發生的事務處理作業中，補充訂購、進貨業務佔了很大的比重。為了排除庫存過剩及防止斷貨的現象，管理者要在短時間內正確處理，需要具有相當經驗的人員負責。 若使用EOS電子訂貨系統，即可解決以上問題。藥局可以利用空檔或夜間利用EOS電子訂貨系統執行採購（因EOS電子訂貨系統是24小時全天服務）。 * 電子訂貨系統 (EOS) 即藉由電子傳遞方式，取代傳統人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂貨資料轉為電子資料交換 (EDI) 方式，藉由電腦與通訊傳送取代傳統商業下單/接單動作的自動化訂貨系統。 * 電子訂貨的三種方法(1) 訂貨人員攜帶訂貨簿及掌上型終端機巡視貨架，若發現商品缺貨則用掃描器掃描訂貨簿或貨架上的商品標籤、再輸入訂貨數量，當所有訂貨資料皆輸入完畢後，利用數據機 (Modem) 將訂貨資料傳給供應商或總公司。 * 電子訂貨的三種方法(2) 利用銷售點管理系統 (POP System)收銀機在商品庫存檔裡設定安全存量，每當銷售一筆商品資料時，電腦自動扣除該商品庫存，當庫存低於安全存量時，即自動產生訂貨資料，將此訂貨資料確認後即可透過加值網路傳給總公司或供應商進行下單。 * 電子訂貨的三種方法(3) 透過網際網路 (Internet) 來訂貨。一般而言，透過電腦直接連線的方式最快也最準確，而藉郵寄、電話或銷售員攜回的方式較慢。 * 統一超商的 EOS 店長將訂單交予捷盟行銷公司（統一的專業物流中心），透過各分店的 EOS 系統讓門市、物流中心、產品供應商同步接受到訂貨資訊 * * 組成 EOS 的元件 電子訂貨系統 訂貨模式 銷售點管理系統 銷售預測 * 使用 EOS 所需之配備 一、手持式終端機 二、附有交換機的電話機 三、加值網路中心 四、貨架標籤發行機 五、訂貨簿 六、供應商的電腦系統 * EOS 的基本功能 降低錯誤率 抄寫錯誤、訂單遺失、訂單錯誤 提升訂貨效率 產品在出售時，藉由條碼檢視存貨資料 提升分析能力 平時訂貨數量及訂貨週期的參考 淘汰滯銷品、引進新產品 減少門市缺貨 確實掌握作業流程 減少人力介入，作業流程合理化、效率化、公開化 * EOS 的下單/ 接單流程 下單資料輸入（零售商） 下單資料傳送（零售商） 加值網路中心的處理流程 收集來自各零售商的下單資料 在下單資料加上商店名稱 下單副本送給零售商 分配下單資料給批發商 對批發商傳送資料 批發商接單處理 * 如何建立適合EOS的經營環境 清楚掌握存貨狀況，任何人都能輕易的訂貨 定期整理商品清冊、貨架標籤和訂貨簿 決定商品管理基準 勤於貨架整理 實行貨架空間管理 管理制度的建立與教育訓練 * EOS的成效 訂貨處理時間縮短100% 訂貨錯誤率降低80% 訂貨的前置時間縮短40% 資料來源：中華民國連鎖店協會 * 加值網路 （VAN） 加值網路 （Value Added Network）又叫作附加價值網路。 是利用基本網路（電話、數據線路），由資訊服務公司發展額外的附加價值功能（儲存、轉送、記憶、資料處理等），提供網路用戶使用 例如：手機通訊業者除提供基本傳話功能外，還提供如即時新聞、天氣預測等功能 * VAN 的運作 企業將資料傳送至 VAN，其內部作業系統會將該筆資料加以整理，經由轉換的動作增加資料的附加價值。 * VAN 的特性 將不同公司、不同廠牌的電腦或終端機相互連結，設法使系統相容 需要高度的通訊品質與可靠度，服務不致中斷 營運單位需是具有公信力的機構，保障、維護資料傳輸的安全與保密 * VAN 所提供之服務 電子郵箱 彈性介面 可與任何型式之電腦與通信硬體廠商溝通 翻譯能力 使不同標準格式的交易雙方可以溝通 協助建置 稽核報表與檔案儲存 24小時作業 * VAN 的發展史 民國71年，銀行推出存款連線作業為國內最早內需型加值網路應用 民國76年，跨行自動提款服務，劵商連線與股市交易服務 民國78年，政府開放加值網路之經營 * VAN v.s. Internet 安全性：VAN 安全性較高，不易遭駭客入侵 穩定性： VAN穩定性較高，無故斷電率低 可靠度： VAN可靠度較高 建置成本：INTERNET 成本較低 開放彈性：VAN為封閉式網路型