（二）间接测热法.pptVIP

特殊动力作用（叫体增热），是动物摄食后机体产热的增加量。 (1). 测出机体一定时间内的耗氧量和CO2产量，测出尿氮排出量。 (2).据尿氮排出量计算蛋白质氧化产热量和NPRQ。(1g尿氮相当于氧化分解 6.25g蛋白质，查表计算蛋白质的产热量、耗氧量、CO2产生量） (3).根据NPRQ查出对应的非蛋白食物产热量。 (4).算出总的产热量(即蛋白质食物产热量 +非蛋白食物产热量)。 (3)根据NPRQ的氧热价计算非蛋白代谢的产热量 查表7-2，NPRQ为0.86，氧热价为20.40kJ/L。 所以，非蛋白代谢产热量=328.75L×20.40kJ/L =6706.5kJ (4) 24小时产热量=1350+6706.5=8056.5（kJ） 2 精神活动：精神处于紧张状态——肌紧张增强、激素（如甲状腺激素）等释放增——产热量增加。 3、食物的特殊动力作用 蛋白质为30%，糖和脂肪约为4-6%，混合食物为10%。 4、环境温度：安静时，在20-30℃的环境温度最为稳定— 主要是肌肉松弛。 3）随着环境温度的变化，体核与体表两者相对的比例可出现大幅度的变动。 3 体温：生理学所说的体温是指体核温度。 3 等热范围（代谢稳定区或温度适中范围）