中国传统节日中秋节解析.ppt

组长：张冬丽 组员：李佳茜 宗秋呈 李潘红 夏佩馨 葛蕊 中秋的由来 中秋节的由来.农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节，民间俗称八月节，这就是中秋节的由来。 中秋节传说 吴刚折桂： 相传在月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时有个叫吴刚的人，醉心于仙道而不专心学习，因此天帝震怒，把他拘留在月宫，令他在月宫伐桂树，并说：“如果你砍倒桂树，就可获仙术。”吴刚便开始伐桂，但吴刚每砍一斧，斧起而树创伤就马上愈合，日复一日，吴刚伐桂的愿望仍未达成，因此吴刚在月亮上常年伐桂，始终砍不倒这棵树,因而后世的人得以见到吴刚在月中无休止砍伐月桂的形象。 嫦娥奔月 传说中后羿和嫦娥都是尧时候的人，神话说，尧的时候，天上有十个太阳同时出现在天空，老百姓眼看无法再生活去。 这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他帮助百姓，一气射下九个多余的太阳。 后羿立下盖世神功，受到尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。心术不正的蓬蒙也混了进来。 不久，后羿娶了个美丽善良的 妻子，名叫嫦娥。一天，后羿到昆仑山巧遇王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。 然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看了。 三天后，后羿外出狩猎，蓬蒙假装生病，留了下来。 待后羿走后不久，蓬蒙持剑威逼嫦娥交出不死药。 危急之时嫦娥拿出不死药吞了下去。 嫦娥吞下药，身子立时飘离地面 向天上飞去 她飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿回到家，得知此事，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他发现，今天的月亮格外皎洁明亮，还有个身影酷似嫦娥。 后羿急忙派人到后花园里，摆上香案，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。 百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 中秋吃神马？ 吃月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。月饼作为一种如同圆月，内含佳肴的食品，在北宋时期已出现。 吃鸭子 我国云南的仫佬族在这天都要买饼子，杀鸭子，为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。 芋头 中秋吃芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。 吃南瓜 江南各地过中秋节，家家户户都流传在这天吃老南瓜烧糯米饭的风俗 北京：传统月饼 自来红 自来白和提浆月饼“提浆”是指月饼面皮的一种做法，就是熬糖浆，还要加入一定比例的大油，回民的话就要加把大有换成黄油，特点皮松，馅香。 八月秋高蟹肥。北京尤讲究品尝醉蟹 山西：潞安人宴请女婿，大同县称月饼为团圆饼，大致二、三尺，且有守夜之俗。 陕西：西乡县夜晚男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 山东：即墨地区吃一种叫“麦箭”的食品 四川：川西地区 烟熏鸭子（及其讲究难做） 贵州：黔式月饼 上海：桂花米酒 江苏：南京必食金陵名菜桂花鸭 广东：潮汕中秋食品颇多，这与汕人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大的影响主要分为三大类一月饼类 荤 甜 咸等 二水果柚子 柿子 杨桃 菠萝 石榴 橄榄 等 三农产品芋头 南瓜 浙江：杭州莼菜鲈鱼烩 福建：槟榔芋烧鸭 台湾：高雄县 水鸭公（也是鸭子）美浓地区有一种叫“菜饼”的食物面粉为材料，中间抹上黑糖烘焙而成 中秋习俗 中秋节的习俗之舞火龙 舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。 中秋节的习俗之兔儿爷 每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。 中秋节的习俗之烧塔 中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。 中秋博饼 在福建厦门，每逢中秋佳节临近，夜色阑珊中的厦门，大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。 〔山东省〕 ? ? 庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫「麦箭」。 〔山西省〕???? 潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。?? 〔河北省〕???? 万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不佳。 ?? 〔江苏省〕???? 无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月