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稻曲病综合防治技术 稻曲病是水稻后期发生的一种真菌性病害，近年来在各地稻区普遍发生，且逐年加重，已成为水稻主要病害之一。水稻稻曲病仅在水稻开花以后至乳熟期的穗部发生，且主要分布在稻穗的中下部。稻曲病使稻谷千粒重降低、产量下降，秕谷、碎米增加，出米率、品质降低。此病菌含有人、畜、禽有毒物质及致病色素，对人可造成直接和间接的伤害。 稻曲病又称假黑穗病、绿黑穗病、青粉病、谷花病、“丰收病”等。我国早在明朝李时珍的《本草纲目》中便有指稻曲病菌子实体为“粳谷奴”的记载。该病在亚洲、美洲和非洲的30多个国家及我国各稻区都有不同程度发生。一般穗发病率为4%~6%，严重达50%以上，粒发病率为0.2%~0.4%，高的可达5%以上。它不仅使秕谷率、青米率、碎米率增加，局部田块减产20%~30%，而且当稻谷中含有0.5%病粒时能引起人畜中毒症状。 病原 有性态为Claviceps oryzae-sativae Hashioka，属子囊菌亚门麦角菌属；无性态为Ustilaginoidea virens (Cooke) Takahashi，异名为U. oryzae (Patou.) Bref.。厚垣孢子墨绿色，球形或椭圆形，直径4~8(m×4~7(m，表面有疣状突起，由菌丝渐变粗短、原生质浓缩、胞壁加厚形成。发芽后产生短小而上细下粗、单生或分枝、有分隔的菌丝，在其顶端生几个椭圆形或倒鸭梨形的分生孢子，直径