基于循证基础的营养风险筛查概述.pptVIP

基于循证基础的营养风险评估 营养不良(Malnutrition):因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致机体功能乃至临床结局发生不良影响 营养不足（Undernutrition）：通常描述蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnutrition, PEM)，为能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异性的营养缺乏症状 重度营养风险（Severe Nutritional Risk）：描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营养支持带来更好或更差的临床结局 恶液质（Cachexia）：因饥饿或疾病造成严重的机体耗竭状态 消耗（Wasting）：为非自主性体重下降并伴有肌肉强度下降 2006年ESPEN的概念与定义（二） 营养风险筛查（Nutritional Screening）由医务人员进行的快速、简便方法，决定是否需要制订营养计划 营养评定（Nutritional Assessment) 由营养专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查，用于制订营养支持计划，考虑适应证和可能的副作用 “营养风险” PK “营养不足” 干瘦型或单纯饥饿型 常见于慢性疾病或长期饥饿，主要因热量摄入不足。表现为严重的脂肪、肌肉消耗，体重、皮褶厚度、上臂围下降 长期蛋白质摄入不足或分解、排出过量或应激状态。表现白蛋白明显下降、淋巴计数下降