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上海美食推介策划书 一、前言 上海是世界四大城市之一，也是中国大陆第一大城市，拥有者自己独特的文化和生活习惯。上海的饮食文化是中国文化的重要组成部分，我在我国东南沿海地区有着重要的影响力。它凭借着凭借独特的口感，健康的选材和烹饪方法，以及特有的文化特点，在东南沿海地区广泛的传播和认可，深受当地人们的喜爱和烹饪。 上海作为全国第一大城市，同时也是中国多国文化交流的中心，上海作为中国文化的传承地，有必要肩负着将中国文化向世界各国推广的重任。 二、形象分析 （一）优势点 1.上海文化多姿多样。 上海简称“沪”大多数人是汉族，也有少许外来少数名族，在杂居地区的居民一般都会用上海话（吴语）和汉语双语。上海是中国大陆的经济、金融、贸易和航运中心。上海创造和打破了中国世界纪录协会多项世界之最、中国之最。上海位于我国大陆海岸线中部的长江口，拥有中国最大的外贸港口、最大的工业基地。有超过2000万人居住和生活在上海地区，其中大部分属汉族江浙民系，通行吴语上海话。上海又是一座新兴的旅游目的地，具有深厚的近代城市文化底蕴和众多的历史古迹。如今上海已经发展成为一个闪耀全球的国际化大都市，并致力于在2020年建设成为国际金融中心和航运中心。上海是2010年世界博览会举办城市。上海的文化被称为“海派文化”。它是在中国江南传统文化（吴文化）的基础上，与开埠后传入的对上海影响深远的欧美文化等融合而逐步形成，既古老