无机及分析化学绪论要点分析.pptVIP

无机及分析化学 主讲人：黄德娜 联系电话 本课程情况简介 绪 论 1.化学的研究内容 2.研究化学的目的 3.化学研究的对象 1.化学的研究内容 2 研究化学的目的 （1） 化学与人类生活及社会发展息息相关 普及化学知识的必要性 生活中的教训: (1)瘦肉精事件--瘦肉精的危害 (2)住进新房一天 千万富翁丧命 (3) 装修中的隐患 (4)美容？毁容？ (5)苏丹红事件 (6)毒饺子事件 (7)牛奶中加入三聚氰胺 1、瘦肉精事件 瘦肉精的危害 苏丹红 8、白糖掺加硫酸镁案 9、假冒劣质鸭血案 10、荔枝保鲜案 2008年9月18日，重庆新桥医院的医生在为一名食用过含三聚氰胺奶粉的幼儿进行检查 。 （2）化学与其它相关科学的密切关系 ①化学与环境科学 ②化学与能源科学 ③化学与材料科学 新型无机材料 有机高分子材料 ④化学与生命科学 3. 化学研究的对象 化学是生命科学的基础 化学与营养保健有着密切的联系 化学与医学也密切相关,供氧器,生理盐水 新药品，攻克了不治之症 青霉素 1929年A. Fleming发现 1945年确定结构 1957年J. C. Sheeman合成 （3）化学是农、林、牧、医等高职高专农业院校的一门重要基础课程。 与本课程有关的某些后续课程，如环境化学、生物化学、土壤学、植物生理学、植物化学、食品化学、病理学，药理学，食品、分析等等，以及饲料加工学、营养学、食品理化检验、畜产品加工学等专业课的学习都需要丰富的化学知识。 化学是一门在原子、分子或离子层次上研究物质的组成、结构、性质、变化及其内在联系和外界变化条件的科学。 化学是自然科学的一个分支，按照其研究对象和研究的内在逻辑不同分为以下四大分支： * * * * 生活比文凭重要 社会多变，生活复杂，如何保持我们的积极心态来应变人生。这是一种智慧。如果心态没有调整好，人在社会就会更加困惑和迷茫。 大学时代是人生中一个重要的时代，大学就是社会的一部分。大学生已经到了法定的成人年龄，应该负责地为自己规划好未来，并脚踏实地地付诸行动。 相信你们！更祝福你们！ 内容：涵盖无机化学、分析化学 课时：理论课56课时 学习方法：预习、听课、复习、作业 关于实验：理论联系实际， 重视动手能力 理论课：考试（平时成绩30%，期终考试成绩70%） 宇宙中的万物，无论是宏观世界还是微观世界都是不依赖于我们的意识而客观存在。 物质处于永恒的运动、变化和发展中。 一切自然科学（包括化学）都是以客观存在的物质世界作为它考察和研究的对象。 化学是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学。 化学与衣、食、住、行 衣：化学可谓给生活增添温暖 。 尼龙：分子中含有酰铵键的树脂，自然界中 没有，需要靠化学方法得到 。 涤纶：用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成 的纤维 ，以及衣料的化学处理与印染。 食：各种饮用酒 ，化肥、农药、果疏保鲜剂、食品添 加剂、植物生长激素、除草剂, 纯碱发面制馒头等 。 住: 生石灰、熟石灰建房子 化学炼出钢铁，铁制品等各种金属。 化学加工石油，塑料 化学锻烧陶土，瓷砖表面 行：化学反应是交通工具得以行驶的动力：没有燃料的 燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们 得以行动的最原始的能量来源。 盐酸克伦特罗是 一种肾上腺素受体激动剂，对心脏有刺激作 用，会产生心悸、心慌，对神经系统也有刺激作用，产生恶心、呕吐、还有肌肉不由自主的颤抖。有研究表 明，如果长期食用的话，还会导致染色体畸变的可 能，会诱发恶性肿瘤。 瘦肉精学名盐酸克仑特罗, 又名盐酸双氯醇胺 . 本来用于治疗人的哮喘病,有松弛支气管平滑肌的作用,白色粉末,无臭,味弱,后发现其能提高猪的瘦肉率,而被应用于饲料中. 近日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9个区、 300多人。引发此次食物中毒的是一批具有合法检疫证明的猪肉及猪内脏。相关监管部门立即组织召回已售出的猪肉，发出紧急通知，提醒市民避免食用猪肝等内脏。 时间： 2006年12月20日 地点：兰州某化工机械公司家属院新房 后果：总经理任某被发现死于新房浴室。 原因：煤气、甲醛有嫌疑，警方发现卫生间内有燃气热水器，未外接通风管。 焦点：甲醛可引发急性中毒，新装修房子入住前要有足够的通风，入住后还要给房间适当存放活性炭及吸收有害气体的花草，弥补装修带来的安全隐患。 2、住进新房一天 千万