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不要老冤枉胆固醇，高血压病又一新风险您必须知道!  HYPERLINK /m5729573441/ ?陈美臻营养师?2016-02-03 18:21 一提起高血压，大家太熟悉，因为中国目前已确诊的高血压患病人数已突破3.3亿，相当于每3名成年人中就有一人是高血压。这是世界卫生组织.中国疾病预防控制中心2013年显示的2010年全国调查数据，多么庞大而惊人的数字！而这只是五年前的调查。是该提高警惕 ，加强防备了，朋友们！ 也许有些朋友会认为，高血压有什么可怕。是的，高血压不可怕，但可怕的是高血压引起并发症是具有危险性的。高血压并发症是高血压致死、致残的主要原因，常见并发症有心梗、卒中、肾病、糖尿病、心衰等。很多人高血压患者因为前期没有太多症状，所以不太注意生活方式，甚至不去改变自己的不良饮食习惯，一旦发展到一定程度，有一天突然发生严重的心脑血管疾病时，就成为家庭中的重大事故，整个家庭都措不及防。不要以为那是别人家的故事，高血压引起的心梗、卒中、偏瘫、残疾每天都在发生着，离每一位高血压患者都不遥远。 提到预防高血压并发症-----心脑血管疾病，大家首先会想到胆固醇，因为一直以来，我们都认为胆固醇才是心脑血管病的元凶，谈胆固醇色变，甚至不敢吃鸡蛋黄。其实，这么多年，有很多时候，我们冤枉了胆固醇，也冤枉了鸡蛋黄。胆固醇本身对我们身体来说，是不可或缺的重要物质，并不是越少越好。 胆固醇对维护我们身体健康具有重要意义，比如1）它是细胞膜和神经纤维的重要组成成分；2）它是合成性激素、肾上腺皮质激素的原料；3）它在人体可形成7--脱氢胆固醇，经日光紫外线照射转变成维生素D3，这是我们获取维生素D的最经济的捷径；4)它还可以启动T细胞生成IL-2； 5）它还有助于血管壁的修复和保持完整，若血清胆固醇含量偏低，血管壁会变得脆弱，有可能引起脑出血。6)国外的一些研究发现，胆固醇水平过低，可能使发生某些肿瘤的危险性增加。因此，美国新的居民膳食指南已去除了限制胆固醇摄入量这一条。且不说鸡蛋黄含有卵磷脂可以乳化胆固醇，使其被更好的利用，不会对血清胆固醇有产生多少影响，即使是高血脂者，每天吃一个鸡蛋也是没问题的。事实上膳食中胆固醇的摄入远不如自身脂肪代谢对血中胆固醇的影响，其实血液胆固醇高很多是本身体内脂肪代谢有问题。 说到代谢，我们体内有一种物质的代谢，对于身体的健康，尤其是心脑血管的健康非常重要，那就是蛋氨酸的代谢。如果蛋氨酸代谢异常，体内同型半胱氨酸浓度过高，会大大增加心脑血管病及各种慢性病的风险。 预防高血压并发症，除了要改善饮食及生活方式、适当增加运动以外，还要提前做早期筛查，发现高同型半胱氨酸血症，即高血同。预防高血同，并控制好血液中同型半胱氨酸浓度来预防高血压并发症，预防心梗和脑梗，是目前医学界公认的有效预防手段。 作为一名公共营养师，我有义务也非常愿意和大家来分享这一话题，希望能用自己学到的知识帮助更多的高血压患者降低并发症风险。 什么是同型半胱氨酸？ 同型半胱氨酸（血同)是我们吃进去的蛋白质中的蛋氨酸在体内分解代谢产生的中间产物，它被称为“新一代胆固醇”，如果我们体内的蛋氨酸代谢正常，就能产生更多的S--腺苷蛋氨酸和谷胱甘肽，保持较低的血同水平，维持我们的正常甲基化功能和提高抗氧化能力，帮助我们延缓衰老、预防各种慢性病。如果血液中同型半胱氨酸因各种原因得不到很好代谢，体内血同增高，就会降低我们的甲基化能力和抗氧化能力，增加患病风险。血同直接与心脑血管病、糖尿病并发症、帕金森综合症、老年痴呆恶性肿瘤等多种疾病发病相关，尤其是对于心脑血管病。 最先发现高血同与心脑血管病关系的是哈佛大学研究院病理学家麦考林教授，他在1969年做研究时发现，两个幼小的孩子（一个3岁，一个7岁），因为患高半胱氨酸尿症，血管阻塞，死于心梗和脑梗，而他们的胆固醇水平并不高，解剖发现他们也没有先天性心脏病。麦考林进一步研究得出结论，他们是因为先天基因缺陷，体内的同型半胱氨酸无法代谢出去，体内同型半胱氨酸浓度过高，导致血栓形成，阻塞血管，最后导致心梗和脑梗死亡。 因为当时整个医学界普遍认为是胆固醇导致心梗、脑梗的根源，所以麦考林博士的结论没有得到认同，反而被整个医学界抨击，甚至被哈佛学院开除。但几十年过去，随着医学的发展，证明了当时麦考林博士的结论是正确的。 在1997年，一篇发表在美国医药协会杂志的文章证实，在预测心脏病发作方面，高半胱氨酸比胆固醇更重要，平均五名心脏病患者中就会有一名处于“高同型半胱氨酸水平”。 如今，随??学术界对血同研究的不断深入及人们认知度的提升，降血同和降血压将会同样重要。在一些欧美国家，已有70%的医生将血同作为体检的必检指标来预测疾病的发生。血同值在6毫摩尔/升以下为超级健康指标，在6~10毫摩尔/升时，心脑血管病发病率升高2倍，血同