饮食行业巨头真功夫详细技术方案.ppt

推进组织变革，提升真功夫的战略执行综合竞争能力项目建议书返朴归蒸 用足功夫致：真功夫餐饮连锁有限公司 ABC 二零零六年四月 内容 内容 真功夫发展历史实际上是不断变革增长的过程，历经关键的驱动环节有两个因素：品牌再定位以及运营模式的标准化整合，而未来几年的区域扩张是否成功则取决于系统的竞争能力构建，而不是单一的能力突出 目前的开店数量与未来计划扩张开店数量的巨大差距,直接反映了人力资源规划的迫切性,由于国家教育体系目前并未有专门针对连锁餐饮的管理或专业人员培养,传递到内部培养的压力则更加大,也就凸现人力资源规划的重要性，人力资源规划必要性在于三个方面：扩张职位序列的变化需要员工队伍的有序规划、人力资源成本的经济性优化以及核心人才的培养规划 这些压力看似来自不同的层面，但本质上与人力资源承接力高度相关，其已经成为真功夫下一步扩张战略是否成功的短板,真功夫正处于由外在显性的低壁垒的竞争优势转化为内在的较难模仿的高壁垒竞争优势的阶段，人力资源领域变革对于真功夫具有关键性的战略性意义，体现在至少在三个方面:新的内在持续的竞争优势的建立;支持扩张的人力资源规划与执行;以人力资源为主线真正将品牌价值在组织渗透. 资金的需求压力：扩张过程中大量资金投入与回报周期的特性,客观上具有资金的筹措需要 市场竞争压力：－中国餐饮行业的高速发展驱动了市场吸引力的提升,从而刺激了