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新疆各地方特产分部 一．吐鲁番特产： 1.吐鲁番葡萄 新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域，就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖份的累积。吐鲁番的葡萄，似珍珠，象玛瑙，晶莹剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。这里的品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园”。 2.吐鲁番葡萄干 新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄，经本地特有凉房纯自然风干，采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份，具国外科学界鉴定，葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途纯天然健康食品。 3. 吐鲁番马奶子葡萄干马奶子葡萄又名马乳葡萄，主产新疆吐鲁番盆地，果粒圆柱状，白绿色甘甜多汁，质较脆味爽口。因有小核，宜鲜食。葡萄在生长各个时期对温度要求不同，新疆冬冷夏热，雨量少，气候干燥；白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。长期食用有补血强智，健胃生津， 新疆吐鲁番杏包仁新疆吐鲁番杏包仁是利用技术手段将杏核的硬壳去掉,保留下原有的营养丰富的杏仁,使杏脯内裹一颗杏仁,吃起