雅高酒店要点分析.pptVIP

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  • 2016-06-06 发布于湖北
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雅高酒店集团 We built smile! 我们创造微笑! 简介 法国雅高集团总部设在巴黎,成立于1967年,是欧洲最大的酒店集团,是世界领先的集酒店与企业服务于一体的集团公司,拥有超过4,000多间酒店的全球酒店网络,在全球140个国家拥有?168,000员工。从经济型到豪华饭店,雅高提供了全系列不同档次的饭店服务,满足了不同需求层次顾客的需要。 经营管理策略 (1)雅高创业期正是法国店业发展的高速成长期,法国为了推动饭店业发展,在50年代所成立的饭店业信贷署,成为雅高快速发展的金融动力。  (2)创业时的诺富特是个三星级酒店,相对四星及更高档酒店市场而言,具有更大的市场容量,也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场,这使雅高快速成长具备了市场空间。  (3)制定了连锁发展的战略目标,吸取了假日饭店成功的精髓——饭店产业化、标准化,通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发展(产业化)。  (4)具有一套从选址到饭店容量设计,建筑成本的控制和运营管理的标准化体系。  (5)适时推出了宜必思、一级方程式等饭店品牌,形成了一个从低档到高档饭店的品牌系列,并在地域上组成了一个不同档次饭店群落,成为区域饭店业务的的垄断者。 成功经验 (1)抓住一个战略机遇。 (2)学习一个标杆企业。 (3)建造一个连锁饭店 (4)构建一个竞争优势 发展历程 1967年,

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