真菌和细菌的分布讲义.ppt

第四章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 腐败变质的食物 一 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 。 一.观察菌落? 1.什么是菌落? 2.细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 灰、白或黄 红,褐,绿,黑,黄 细菌菌落 真菌菌落 细菌的菌落 真菌的菌落 【易错点】 下面关于菌落的叙述中，错误的是 A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.细菌的菌落一般比真菌的小 D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自然条件下也可以形成菌落 A 3、培养细菌和真菌的一般方法： 1、配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养 琼脂+牛肉汁=培养基 杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子 把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行） 把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。 2.细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 3.细菌和真菌的生存需要的条件： 基本条件： 特殊条件： 水分、适宜的温度、营养物质和一定的生存空间。 有些细菌生活需要氧，有些则不需要。在有氧条件下生长繁殖受到抑制。如：乳酸菌。 1.探究：检