我国甜菜糖业现状.docxVIP

??? 一、我国甜菜的种植??? 20世纪初，我国开始种植糖料甜菜。中国的甜菜糖业从无到有，从小到大，经历了近百年的风风雨雨。近年来，经过全国制糖行业结构调整，形成了新疆、黑龙江、内蒙古三大甜菜产区的布局。 ??? （一）甜菜的种植期和收获期 ??? 由于我国各甜菜种植区自然条件不同，甜菜的播种期也不完全一样。甜菜的适宜播种期，黑龙江和内蒙古东部地区为4月中、下旬，内蒙古中西部为4月上、中旬，新疆大部分地区在4月上、中旬。适时早播，可延长甜菜生育期，是甜菜获得丰产高糖的重要措施。甜菜是二年生作物，第一年只是营养生长阶段，不能开花结实，不同种植地区或同一地区的不同地块，由于气候、土壤、品种、栽培技术等条件的不同，甜菜的成熟期也不尽一致。根据每块地甜菜的具体情况，合理地确定收获期，安排收获顺序，可以获得较高的产糖量。收获过早不仅产量低，块根含糖也低，而且非糖物质多、品质差。相反，收获过晚，甜菜易受冻害，造成转化糖含量增加，降低蔗糖产糖率，而且块根不耐储藏。东北种植区甜菜适宜收获期为9月下旬至10月上、中旬，华北地区为10月中旬，西北地区为10月中、下旬。当然，各地具体的收获时间还应根据当年甜菜生长的实际情况来确定。与此相适应，我国甜菜糖厂从每年的9月中下旬开榨，次年2月停榨，甜菜榨季为9月至次年的2月（甘蔗糖的榨季为10月至次年的4月）。 ??? （二）我国甜菜种植的品种 ??