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板书设计： 大豆栽培 第一节 概述 一、大豆生产在国民经济中的意义 （一）大豆的营养价值 大豆子粒约含蛋白质40%、脂肪20%、碳水化合物30%。大豆蛋白质是“全价 蛋白”。 （二）大豆的工业利用 （三）大豆的其他用途 二、世界和我国大豆生产概况 （一）世界大豆生产概况 （二）我国大豆生产概况 第二节 大豆栽培的生物学基础 一、大豆的形态特征 （一）根和根瘤 （二）茎 （三）叶 （四）花和花序 （五）荚和种子 二、大豆的类型 （一）大豆的结荚习性 1. 无限结荚习性 2. 有限结荚习性 3. 亚有限结荚习性 （二）大豆的栽培类型 播种期进行分类 1．春大豆型 豆型于4~5月播种，约9月份成熟。 2．黄淮海夏大豆型 3．南方夏大豆型 4．秋大豆型 三、大豆的生长发育 （一）大豆的一生 大豆的生育期通常是指从出苗成成熟所经历的天数。 1．种子的萌发和出苗 2．苗生长 3. 花芽分化 4. 开花结荚 5. 鼓粒成熟 （二）大豆生育期和生育时期 1. 我国大豆的生育时期划分 在我国一般划分为6个生育时期：播种期、出苗期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期。 第三节 大豆对环境条件的要求 一、大豆对气象因子的要求 （一）光照 （二）温度 （三）降水 二、大豆对土壤条件的要求 （一）土壤有机质、质地和酸碱度 （二）土壤的矿质营养 （三）土壤水分 第四节 大豆的栽培技术 一、轮作和耕作 （一）轮作倒茬 大豆对前作要求不严格，凡有耕翻基础的谷类作物都是大豆的适宜前作。 大豆忌重茬和迎茬。 主要轮作方式： 东北地区：大豆—春小麦—春小麦；玉米—大豆—春小麦；玉米—玉米—大豆 （二）土壤耕作 “三垄栽培法”。“三垄”指的垄底深松、垄体分层施肥、垄上双行精量点播。比常规栽培法平均增产大豆30%~46% 垄体松土深度达耕层下8~12cm，苗期垄沟深松10~15cm。垄底、垄沟深松宽度为10~15cm.。在垄体深松的同时，进行分层深施肥。当耕层为22cm以上时，底肥施在15~20cm；耕层为20cm时，底肥施在13~16cm土层之间。种肥的深度7cm左右。播种时，开沟、施种肥、点种、覆土、镇压一次完成。种肥和种子之间需保持7cm左右的间距。 一、施肥 大豆是需肥较多的作物。对氮、磷、钾三要素的吸收一直持续到成熟期。在中等肥力土壤上，每公顷施尿素97.5kg和三料磷肥300kg，比不施肥对照增产16.8%。 （一）基肥 （二）种肥 最好以磷酸二铵颗粒肥作种肥，每公顷用量120~150kg。在高寒地区每公顷施用尿素52.5~60kg，随种下地，但要注意种、肥隔离。 经过测土证明缺微量元素的土壤，大豆播种前可以挑选下列微量元素肥料拌种，用量如下：钼酸铵，每千克豆种用0.5kg，拌种用液量为种子量的0.5%。硼砂，每千克豆种用0.4g，首先将硼砂溶于16ml热水中，然后与种子混拌均匀。硫酸锌，每千克豆种用4~6g，拌种用液量为种子量的0.5%。 （三）追肥 大豆开花初期施氮肥，施用量是尿素每公顷30~75kg或硫酸铵60~150kg，为了防止大豆鼓粒期脱肥，可在鼓粒初期进行根外（即叶面）追肥。可供叶面喷施的化肥和每公顷施用量：尿素9kg，磷酸二氢钾1.5kg，钼酸铵225g，硼砂1 500g，硫酸锰750g，硫酸锌3 000g。 三、播种 （一）播前准备 1. 种子质量要求 2. 根瘤菌拌种 3. 药剂拌种 （二）播种前的确定 （三）播种方法 1. 精量点播 上单、双行等距精量点播。 2. 垄上机械双条播 双条间距10~12cm，要求对准垄顶中心播种，偏差不超过±3cm。 3 窄行平播 黑龙江省北部地区多采用此种播种法。行距45~50cm，实行播种、镇压连续作业。 覆土厚度3~5cm。 （四）种植密度 种植密度主要根据土壤肥力、品种特性、气温以及播种方法等而定。黑龙江省中、南部每公顷保苗19.5万~30.0万株，北部则需保苗34.5万~39.0万株。 四、田间管理 （一）间苗 间苗宜在大豆齐苗后，第一片复叶展开前进行。 （二）中耕 1. 耙地除草 2 趟蒙头土 3. 铲前趟一犁 4. 中耕除草 （三）化学除草 氟乐灵于播种前5~7d施药，施药后2h内应及时混土。土壤有机质含量在3%以下时，每公顷用药0.9~1.65kg；有机质含量在3%~5%，每公顷用药1.65~2.1kg；有机质含量在5%以上时，每公顷用药2.1~2.55kg。 赛克津（70%）可湿性粉剂于播种后出苗前施药，每公顷用药0.375~0.795kg。50%可湿性粉剂，则用药量为0.525~1.125kg。 稳杀得（35%）乳油为防除一年生禾本科杂草而施用。杂草2~3叶时喷施，每公顷用药0.45~0.75kg。长