厚朴真伪鉴别介绍.docVIP

厚朴真伪鉴别(3-217) ???????厚朴，别名川朴、制川朴、姜厚朴。为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。????????厚朴的主要产地在浙江、四川、湖北、陕西、江西、广西。真品厚朴的干皮，呈卷筒状或双卷筒状，长30～35厘米，厚0.2～0.7厘米，习称“简朴”;近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25厘米，厚0.3～0.8厘米，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有的呈鳞片状，较易剥落；有明显椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮呈黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面呈颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣，微苦。????????真品厚朴的根皮(根朴)呈单筒状或不规则片状，有的弯曲。质硬，较易折断，断面呈纤维性。真品厚朴的枝皮(枝朴)呈单筒状，长10～20厘米，厚0.1～0.2厘米。质脆，易折断，断面呈纤维性。????????厚朴的主要伪品有五加科植物白背鹅掌柴的干燥树皮，俗称“大泡通”。呈卷筒状，长约70厘米，厚约0.4厘米。外表面灰棕色，有纵皱纹和灰白色栓皮及棕色点状皮孔，皮孔径1毫米以下；内表面棕黑色，平滑，有细纵纹理，划之不显油性。质硬，不易折断。折断面呈纤维状，中间有一排白色点状纤维束。味微苦，经姜制后有辛味。 ??鉴别要点 厚朴类似品及伪品品种极为复杂。这些类似品及伪品与正品厚朴形状及气味上有的差异很明显，有的差异较小而类似。但总的区别是：伪品厚朴多显柴性，无油性、无厚朴特有香气和辛辣味，可资区别。????????快速鉴别 加工后厚朴分成双卷或单卷筒状俗称简朴。近根部的干皮一端如靴筒状，俗称蔸朴。地下部分的根皮耳形块状，俗称块耳朴。卷筒形的根皮，俗称根朴。厚朴外表面灰褐色或黄褐色，有明显的圆形皮孔及皱纹，间有裂隙和花斑点；粗大的靴筒有削去粗皮的残痕。内表面紫油色或棕褐色，有纵直纹理，刻划可见油痕。质坚硬，不易折断，断面颗粒性，外层灰棕色，有油性，有的可见发亮的银星结晶及毛状纤维。气辛香，味辛辣微苦。品质以身干、肉厚、油性足、气辛香、嚼之渣少者为佳。????????类似品????????1．腾冲厚朴：又名滇缅厚朴、大叶木兰。为木兰科植物大叶木兰Magnolia rostrata w．w．smith的树皮。呈卷筒状。表面灰黄色或黄棕色，具横向突起的椭圆形或类圆形皮孔。内表面暗褐色，近平滑，划之显油痕。质坚硬，断面外层显颗粒状，内侧纤维性，有的可见细小发亮的结晶(新货)。气香，味辛辣苦涩。此种厚朴在云南西部、西藏东南部及四川等地一直作厚朴使用。收入1992年部颁标准，名“大叶木兰”、腾冲厚朴。????????2．川姜朴：为木兰科威氏木兰Magnolia wilsomi Rehd．湖北木兰．Magnoliasprengri pamp．和凹叶木兰Magnolia emangianata Cheng的树干皮。????????威氏木兰：呈卷筒状或板片状。外表面灰褐色或淡黄棕色，具有散在横向椭圆形皮孔，有的数个皮孔横向连生；老干皮栓皮易脱落。内表面较光滑，黄棕色或棕褐色，具细纵纹。质硬脆，断面较整齐，外层略显颗粒状。气香，味微辛苦。????????湖北木兰：呈板片状、槽状或卷筒状。表面暗灰棕色、灰褐色至灰黄色，粗糙，具不规则裂缝及凸斑痕，栓皮呈片状脱落，并常留浅棕色至黄棕色斑痕。内表面平滑，浅黄棕色至黄褐色，具纵向细纹理。质硬，易折断，断面外侧黄棕色，颗粒状，内侧色较浅，纤维状。气香，味辛辣微苦。????????凹叶木兰：形状似湖北木兰，不同点是栓皮片块状脱落，外色较深，显紫褐色，气弱，味淡。????????上述威氏木兰、湖北木兰、凹叶木兰，1977年四川省订为地方标准，定名“川姜朴”。??真品：经加工后卷成双卷筒状，称为“筒朴”，也称“如意卷厚朴”。长15～45厘米，厚2～5毫米，表面呈淡棕色至深棕色，有纵纹，可见圆形纵裂皮孔，较厚者，表面粗糙，栓皮鳞状，易脱落。内表皮紫棕色，平滑，有细致的纵向纹理，以指甲划之显油纹，故又称“紫油厚朴”；质较润而坚硬，不易折断，可剥离多层，断面外层呈灰棕色纤维性，内层为紫棕色颗粒状，油润性；闻之气味芳香，口尝味微辛。????????伪品：一般以黄杞来假冒厚朴。其外观呈槽状、片状，也有的加工成单卷筒状。长30～40厘米，外表面粗糙，有纵裂纹，嫩皮表面较平滑，有纵皱纹，表面为棕色或棕黑色。内表皮呈棕褐色，用指甲划之不显油纹；质脆，易折断，断面略显纤维状，但不能剥离成很多层；闻之味淡，无真品的芳香气味，口尝味极苦。?近年发现有以下植物的树皮伪充或混作厚朴药用　　（1）杨梅皮 为杨梅科植物杨梅［Myrica rubra（Lour．）Sieb． et Zucc．］的干树皮。