稻作文化印记.docVIP

《稻作文化的印记》教学设计 温州第四中学 蒋莉青 教学目标 1．根据资料、地图和图片描述，获取有用信息，分析自然环境和人文环境的基本特征，形成感性认识。 2．通过水稻生产情况和人们的生活情况的分析，了解自然环境与人们生产和生活以及文化之间的密切关系，理解一个地区的区域特色是自然条件和社会条件相互联系、共同作用的结果，建立事物间相互联系的观点。 3．通过类比，让学生简单分析本地农业生产的状况与本地生产条件之间的关系。 教学重点和难点分析 教学重点：湄南河平原人们的稻作生产以及生活方式。 教学难点：湄南河平原的稻作生产与人们生活方式之间的密切关系。 教学过程 （新课教学）? 生：…… 师：除充足的水分和高温保证其生长外，还需要平整的土地和方便的排灌。 承转：市场上大米的种类很多，有一种米以其优良的品质享誉全世界，这就是泰国香米。泰国香米产自被成为“泰国谷仓”的湄南河平原湄南河平原师：湄南河平原气候、、、等不同角度湄南河平原得天独厚的水稻种植环境。? （学生分成三大组：人口分布组、饮食民居组、精神生活组，利用探究学习单分别完成探究一、探究二、探究三。） 教师温馨提示：尽可能地利用好资料和书本资源，四人一小组完成一份探究单，确定小组发言人和记录员。对其他小组的调查成果做好记录，及时补充。 [探究一] （1）泰国的人口分布有什么特点？ （人口大多数集中在中部的河谷和平原地区在人口中, 73%的务农）湄南河平原[探究二] （1）湄南河平原的饮食、民居有什么特色？(展示咖喱饭、高脚屋图片) （2）湄南河平原的饮食、民居与当地的水稻生产有什么关系？ （引导学生明白：饮食方面，湄南河平原的很多食品原料都是稻米。民居方面，水稻生产需要充足的水分，为了灌溉和排涝需要修建水渠，形成密集的水网，因此地面比较潮湿，不宜居住，而高脚屋可以通风防潮，避免蛇虫；同时高脚屋还可以节省土地资源，方便人们进行水稻种植等等。教师补充：湄南河平原的房屋建筑已经开始呈现出现代化的色彩。 [探究三] 1、泰国有哪些民俗，这其中哪些又是与水稻生产有关的？ （展示春耕礼等图片） 2、湄南河平原的精神生活与当地的水稻生产有什么关系？ (引导学生明白：水稻生产过程中总会遇到自然灾害，人们敬畏自然灾害，因此：崇尚谷神、稻母，希望获得好收成。另外，大量灌渠何水利工程的修建、维护，每年的播种、插秧和收割都需要全村协作完成，因此人们能够团结互助、关爱弱者。) 小结：从探究中我们可见水稻生产影响了人们生活的方方面面，湄南河平原的人口分布、饮食民居和精神生活都与自然环境、水稻的生产有着密切的关系。人们的生活深深地打上了稻作文化地印记。 （知识拓展）师：（课堂小结）