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中国酒文化卷二 酒与文化的关系 酒里有文化，酒就是文化的一部分 文化传承酒、推广酒、普及酒 中国酒文化是源远流长的 酒与书法的关系 酒与书法艺术的关系主要表现在酒文化精神与书法艺术在创作者情感心灵层面的契合。两者均强调兴会感悟和意趣性灵，都强调表现个性和纵情适宜，都强调超尘脱俗妙造自然。 酒能增加脑部多巴胺含量，能激活体内的奖赏回路，能够让人感到兴奋，激发人的创作灵感。 酒能助兴著书，主要还要有扎实的基础，紧靠酒力不能作出佳作的。 饮酒对养生的作用 预防心血管病 消除疲劳和紧张 开胃消食 驱除寒冷 舒筋活血 促进新陈代谢 药酒的选择问题 苏东坡的治酒之道 苏东坡自己作酒、酿酒 如蜜酒 善饮酒、善兑酒、善待自己、不酗酒 写酒《东坡酒经》、《真一酒诗》，有感而发、借酒消愁 白酒不能用什么容器装盛 不能用锡壶 不能用聚乙烯塑料壶来装白酒 远古用木质、角器、银质、陶瓷、玻璃制品的酒容器 四大名著里与酒有关的情节 《三国演义》桃园三结义、周瑜装醉是蒋干中计、关云长单刀赴会、温酒斩华雄、曹操大宴铜雀台、曹操与刘备青梅煮酒论英雄 《西游记》唐玄宗举爵赐酒践行、东华大帝君欲留奉玉液一杯、猴王盗蟠桃会玉液、三藏无底洞无奈饮素酒、 《水浒传》吴用智取生辰纲、武松景阳冈醉酒打虎、醉打孔亮、醉打蒋门神、宋江浔阳楼酒醉题反诗、林冲风雪山神庙酒后杀愁人、鲁智深醉打镇关