肥胖原因和干预计划技术分析.doc

一.肥胖原因的类型和对干预的作用: 遗传与环境因素:父母,兄弟姊妹有肥胖 能量的摄入过多,消耗减少:食欲亢进,活动减少摄入与排除不平衡 物质代谢与内分泌功能的改变 :碳水化合物的代谢紊乱(糖尿病,三高),内分泌(胰岛素,肾上腺皮质激素,生长激素)如多囊卵巢综合症 脂肪细胞数目的增多与肥大:从小胖和慢慢胖 ,脂肪细胞数目多 神经精神因素:暴饮暴食,精神性食欲亢进症 生活及饮食习惯:脂肪与糖类摄入过多,饮食分配不均,在外应酬多,夜间宵夜,喝酒等 其他因素:年龄,性别,环境,职业因素 肥胖原因分析: 1、热量摄入过多(饮食结构不合理、饮食习惯不好); 2、热量消耗过少(运动制约、情绪的影响); 3、疾病因素(内分泌紊乱、药源性); 4、其他因素(年龄、生理的、心理的、社会经济、药物等) 肥胖原因分析在营养干预中的作用: 1.帮助客户了解自己肥胖原因,正确对待肥胖的危害和存在的不良生活方式。 2.全面了解客户肥胖原因,能够了解肥胖者在干预中会出现的一些问题,制定个性化的干预方法,比如习惯纠正,饮食结构调整等等。 3.最重要的是帮助客户进行维持期指导,针对肥胖原因制定维持期的具体指导。纠正各种习惯,了解维持体重的重要性和具体的方案。 二.BMI肥胖标准: 1.肥胖的依据: BMI标准如下表: BMI 分类 亚洲标准 相关疾病发病的危险性 偏瘦 18.5 低(但其它疾病危险性增加

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