养生食疗(三)介绍.docVIP

常吃6种养胃食物，养胃不再是难题 ???俗话说，胃病要靠养。有胃病除了看医生缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要一日三餐规律饮食。下面来和我们一起看看哪些食物最能养胃吧。? 养胃效果最佳的食物1：菠菜 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。? ? ?菠菜猪肝汤的做法步骤 1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2. 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟； 4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干； 5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。 6. 锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。? 养胃效果最佳的食物2：山药 随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的女性常常出现食少腹胀、肢体倦怠等症状。基于此，我们建议您经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。 ?山药炒肉片的做法步骤 1. 猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。 2. 山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。 3. 热锅上油，油热后下入腌好的肉