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美国美食文化 小组作业 中国有句老话叫“民以食为天” 从这句话看出，“吃”在人们生活中的重要性。 ?可以说了解一个国家的饮食，也从一定程度了解了这个国家的文化。 ?不同国家， 不同地域的人们都会有不同的生活方式， 作为超级发达国家的美国， 他的饮食又有哪些特色呢？那么带着疑问，我们来共同走近美国，来领略它的美食特色。 首先我们来大致看看美国饮食的发展历程 一、美国的特殊文化背景对烹饪菜肴 二、早期美国厨艺水平落后 三、美国餐饮行业的蓬勃发展 美国特色饭的特点 一是生，牛排带血丝 二是冷，凡是饮料都加冰块 三是甜，这是中国人根据自己的口味作出的评语 不过倒也切中要害。 事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。 现如今，美国的餐厅是多元化的 大城市美国的餐厅中有世界各地风味的餐馆。 欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，这些地方环境很好，价格也较高。 中餐馆遍布全美，以广东餐馆为主，价格适中。 而最富有美国当地特色的则是快餐： 如以麦当劳为代表的汉堡餐厅 以肯德基为代表的炸鸡餐厅 此外还有出售披萨，三明治和热狗的快餐店 而在正规餐厅里就餐后要付百分之10至百分之20的小费 快餐店就不必了 一。Turducken　 　Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡