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生物化学实验报告 姓 名： 郭玥 学 号： 3120100021 专业年级： 2012级护理本科 组 别： 第8实验室 生物化学与分子生物学实验教学中心 实验名称 (Title of Experimetn) 血清清蛋白、γ-球蛋白的分离、提纯与鉴定 实验日期 (Date of Experiment) 2013-12-11 实验地点(Lab No.) 第8实验室 合作者(Partner) 黎真秀 郭项萍 德吉 指导老师(Instructor) 宋千成 总分 (Total Score) 96 教师签名(Signature) 宋千成 批改日期 (Date) ????? 【实验报告第一部分（预习报告内容）：①实验原理、②实验材料（包括实验样品、主要试剂、主要仪器与器材）、③实验步骤（包括实验流程、操作步骤和注意事项）；评分（满分30分）：XX】 实验目的：1、掌握盐析法分离蛋白质的原理和基本方法 2、掌握凝胶层析法分离蛋白质的原理和基本方法 3、掌握离子交换层析法分离蛋白质的原理和基本方法 4、掌握醋酸纤维素薄膜电泳法的原理和基本方法 5、了解柱层析技术 实验原理：1、蛋白质的分离和纯化是研究蛋白质化学及其生物学功能的重要手段。 不同蛋白质的分子量、溶解度及等电点等都有所不同。利用这些性质的差别，可分离纯化各种蛋白质。 盐析法：盐析法是在蛋