生物二轮专题复习：专题一细胞的分子组成(教学案)人教版创新.doc

高三生物二轮专题复习一：细胞的分子组成 【知识网络构建】 【重点知识整合】 一蛋白质、核酸的结构和功能 1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系 蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。 3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ①计算蛋白质中的氨基酸数目： 若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。 若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。 ②计算蛋白质中的O、N原子数目： O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。 N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。 ③计算形成的肽键数、脱去的水分子数： 若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。 若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。 ④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算： (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1； 肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。 (2)核酸的相关计算： ①DNA的种类＝4n(n代表碱