会计核算管理规定详细分解.docVIP

会计核算管理规定 1、会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记账法，以手工为主电脑为辅的方法记账。 2、会计年度采用公历制，自公历每年1月1日至12月31日为一个会计年度； 每月1日至31日为一个核算期。 记账本位币为人民币，凭证、帐簿、报表均用中文书写。 3、会计科目。执行国家《旅游、饮食服务行业会计制度》规定的科目。 4、会计凭证： 、使用自制和外来原始凭证两种。 、会计凭证保管期限为十年，期满需要销毁时，需开列清单， 报总公司批准后方可销毁。 5、会计报表。以国家规定的报表格式和填报时间、份数执行。 6、财会人员离职时，必须办清交接手续，并注明交接日期，由主管以上人员监交，并由交接双方签章。未按规定办清交接手续的财会人员不得离职。 财务计划管理制度 财务计划是根据上级主管部门和酒店意图，对本酒店年度经营活动进行规划和安排，是酒店年度奋斗目标。它包括营业收入计划、费用计划等。各部门应上报本部门计划，财务部汇总平衡后，做出酒店财务计划报总经理批准后分别下达给各部门执行，作为考核各部门完成任务的标尺。 1、计划一经确定下达，原则上不予变动，确因特殊原因，亦须半年后调整。 2、财务计划分为年度计划、季度计划。编报时间为： 年度计划：财务部于每年十二月下旬，各部门于每年十一月下旬。 季度计划：财务部于季末最后一个月的下旬，各业务