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文献检索综述论文 双水相萃取分离技术的研究进展及应用 学院：化学与生物工程学院 专业：化学工程与工艺 学生：李鸣昊 年级: 2012级 学号：201207547 指导老师：杨西 摘 要 双水相萃取技术是一种新兴的生物分离技术，近年来发展迅猛，因其与传统的液液萃取方法相比有其独特的优点，故双水相萃取技术的发展和应用受到了越来越多的研究专家的重视。本文综述了双水相萃取技术的基本原理、特点及应用，并对双水相萃取技术现阶段存在的问题和未来发展趋势做出简单论述。 关键词 双水相体系 萃取技术 分离技术 1 前言 近年来，随着分离技术在生命科学、天然药物提纯及各类抗生素药物生产等方面应用的需求和发展，一种新型的液液分离技术—双水相萃取技术应运而生。双水相萃取技术又称水溶液两相分配技术，是利用组分在两水相间分配的差异而进行组分的分离提纯的技术。由于双水相萃取分离过程具有条件温和、可调节因素多、易于放大、可连续操作且不存在有机溶剂残留等优点，已被广泛用于生物物质的分离和提纯。在1956年，瑞典的Albertsson首次运用了双水相萃取技术来提取生物物质，开始对ATPS(双水相系统)进行比较系统的研究，ATPS的相图，ATPS中的分配行为， 2 双水相萃取原理 双水相萃取与水—有机相萃取的原理相似，