中药化学0001详细分解.docxVIP

第一章　总　论 第一节　绪论 　　介绍中药化学成分研究的一般方法，包括中药有效成分的提取、分离与精制、结构研究方法。　　　　基础知识、使用性强、应用多。　　 第二节　中药有效成分的提取与分离 　　中药化学研究是从有效成分或生理活性化合物的提取、分离工作开始的。中药有效成分的提取分离是研究中药化学成分的基础，提取是我们进行分离精制、结构研究等工作前提。　　根据研究对象具体理化性质、极性、酸碱性、有无特殊结构，进行具体的选择，使我们的对象能够被充分提取出来。　　考点分析：　　溶剂提取法的基本要点（原则、溶剂极性）和几种溶剂法（煎煮法、浸渍法、回流提取法等）的适用范围及特点；　　其它提取方法如水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法、超声波提取法及应用范围　　一、中药有效成分的提取　　溶剂法　　（1）溶剂提取法是根据中药中各成分的溶解性，选择适当的溶剂将中药中的化学成分从药材中提取出来。　　（2）溶解选择的原则：中药中各成分的溶解性即“相似相溶的原则”：所选择的溶剂与所要提取的成分的极性相似。　　（3）常用溶剂：按极性大小可分为亲水性溶剂和亲脂性溶剂。　　（4）溶剂极性：亲水性越强，极性越大；亲脂性越强，极性越小，极性的大小可用介电常数（ε）来判断， ε越小，极性就越小，反之亦然。　　（5）常用溶剂极性大小顺序：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚